東海道沿いにひっそり佇む和菓子店。
すっかり気に入ってしまったカステラのバリエーションを求め、再訪したよ。
再訪といっても、この間にあきれるほどフラれているのである！
あれ、定休日かなとか思っていたのだが、どうやら違いそう。
夕方早々に閉めてしまうのか、もしかしたら昼の段階で売り切れ終いの可能性あり！！
わざわざ買いに行く時はくれぐれも気をつけてね！
この日のオヤッさんはなんだかキリッとしていたわ。
奥で電話がガンガン鳴っていても、
お包みしてる間は絶対手をはなさいないぜって感じ。不惑。
さぁ、やっと買えた２種類！
抹茶ロールと黒糖な！
ロールはねっとりしっとり、まさに充実の一口！
黒糖の方は最小サイズにしてもらったんだけど、細長く切るんだね～
こちらはややサックリとした素朴な風合い。
どちらも抹茶や黒糖の香りは決して強くなく、
口内でほんのりとただよう程度なんだけど、いや、いいよ！
やっぱ旨いじゃないか！！！
そしてお値段の安いこと！
改めて、イマイチ評価をしていた家族に振舞ったところ「おいしいじゃん！」とか！
やっぱ、あいつらテキトーすぎる！！！！もう意見は聞かねぇ！！
「保寿堂」 謎多きお店なんだけど、
レトロな骨太菓子好きなあなたは、ぜひカステラを買いに行くべし！
コメント一覧
こんにちは！
以前 保寿堂の記事でコメントさせて頂きました。
ここの黒糖カステラ最高です〜
変わっていなければ一棹600円、安すぎです！
※以前1/2の長さ＝半額で買うことも出来ました。
ねっちりみっちりとして、日ごと重みを増して行く食感も手作り感に溢れています。
保存料・添加物のチカラで 「いつまでたっても変わらずふんわり♪」な代物と風味が違うなぁと思います。
まぁ何日も待たず食べ切ってしまうのですが（笑）
端っこ好きなので、有る時は「端の（一棹)を下さい」とリクエストして求めました。
夕方17:30か18:00には閉めてしまわれると思います。
それより遅くに前を通ると中からプゥン♪と甘い薫りが漂って来て
「あ〜明日買おっと！」と何度もワナに嵌っています（笑）
金曜定休とありつつ、季節の行事・催事に合わせて？営業していたり他の曜日に閉まっていたりします。
年明けに伺った際、大晦日まで営業して元旦はお店は閉めているものの新春茶会の注文に応えて製造、お年賀需要もあるので二日から開店とのことでした。
長く続いて欲しいお店です。
＞ＪＯーＪＵＮＫyさん
実直に旨いっすね！
私はロール系のかぶりつく食感がたまわらんわ！
そうか、お店を閉めてから仕込みが始まるのか。
あの価格じゃ全然儲からないだろうに！大変だよなぁ。
＞ふ゛りさん
意味なし！
次回は是非、ご自宅用にお求めください。
ネッチリ感を楽しんで！
先日黒糖カステラを買いました。
手土産にて私の口には入りませんでしたが（泣。
ほんまさんやＪＯーＪＵＮＫyさんがおっしゃる通り、午後と言わず昼過ぎの早いうちに売り切れの模様です。
私が行った際にはヘンテコな形のカステラばかりだったのですが、既にメイン部は売り切れて、端部の残りだったのかも。
いや～ 懐かしい！
思わず、またまた書き込みしてしまいました。
安くて美味しい(o^～^o)
お土産にも喜ばれますよね。
２０年前は、水曜か木曜が定休だったような？
勘違いかな。
＞肉チャーハンさん
閉店の噂はほんとうなのでしょうか？？
だとしたらすごく残念です。