人形の家の１Fにあるコーヒー屋さん。
なにやら名のあるバリスタのお店なんだってさ。
実は本牧にお店があった時に寄ったこともあり、
カフェラテもいただいているのだけど、そんなことには全く気がつかず、
お姉さんが可愛いとかいう感想しかないてない私！
ああ、食ブロガーとしての才能がきらめくよな！
まぁ、さておき、
この日はバリバリのGWだった割に、お客さんはちょい寂しめ。
一応観光スポットなので、前の立地よりはマシなのだけど、
人形の家も常に閑散としてるし、意外と人通りが少ないんだよね。
居抜きの店構えもマッチしておらず、もったいない気もするなぁ。
前と同じお姉さんなのか、にこやかに対応してもらったよ。
エスプレッソを基本にした各種コーヒーとケーキ類。
ランチは簡単なベーグルなんかもやってるみたい。
各コーヒーメニューは普通のお豆と、
シアトル直輸入の高級豆の２種類を選べる。
こちらは普通のカフェラテ。
お姉さんがテーブルまでやってきて、
目の前で模様をつくってくれるのよ。
こっちはシアトル豆の方ね。
すごいこんもりとした泡立ち。
カップも若干小さいのだけど、粘度が高いってことなのかな？？
色も濃いよね。
お姉さんから、味の差を聞かれてどぎまぎしてしまったよ。
私のようなバカ舌が味わう場合、
ミルクが入った状態では、正直、ものすごい差はついてないんだよね。
高い方がわずかに濃いかなって程度でさ。
全然関係ないけど、”こいかな”を変換したら、
”恋☆カナ”って、出てきたので、みんなにも知らせたくなった！
そしたら、豆を食べてくれってことで持ってきてくれたの。
この状態で食べると、なるほど差があるような気もしてきた。
米産はやや酸味があり、口内で香りがワッと広がる感じ。
国産は苦味がまとまっていて、飲みやすくおとなしい感じ。
豆の産地はどうなんだろ？
ちなみに焙煎の程度は同じらしい。
とりあえず、また聞かれちゃった時にかっこよく答えようと
ムーンと真剣に味わってしまって、全然落ち着けなかったわ！
ぶっちゃけると、よくわかってないんだけどな！
ちなみにチーズケーキはとてもおいしかったよ。
甘味と酸味のバランスが良くって、コーヒーにベストマッチ！
口溶けもいいし、これはおすすめのおやつだわ。
こういうコーヒーが好きな人は行ってみてもいいかもね。
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