平戸桜木遠ロ沿いに出来た実験店舗。
日替わりで異なるお店が出店するらしいのだけど、
水曜日は沖縄料理の「フクイ製作所」が入るみたい。
お昼は沖縄カフェ、夜はワインバルとして営業するんだって。
いかにも人のよさそうな若いお二人でやっていてさ、
なんとか応援したい気持ちでいっぱいでありますよ。
ただ、平日の井土ヶ谷だもんな・・・
駅からも離れたこの場所が、店舗として認知されるまで、
まだまだ苦難の道が続くんじゃなかろうか。
スタートアップの一番厳しい条件下で、
実際、他にお客の姿もないから、マジ心配だったりしますよ。
メニューは数品に絞られていて、値段は安いです。
そういえば、前の沖縄旅行で食べそびれた
「沖縄の焼きそばはケチャップ味なんです。」「えーーーー！」
っていう、こっちでは珍しいアイツを発見しました！
沖縄ナポリタン。
向こうの焼きそばは麺も沖縄そばのそれを使うんだってね！
モムモム食べる感じで、一風変わっています。
お味はそれほどケチャッピーでなく、
酸味よりはむしろ塩っけを感じる仕上がり。
具、特にスパムとの相性はいいですね。
ついでにソースバージョンを出しちゃっても旨いんじゃなかろうか？
そんなナポリタンを食べてたら、
お姉さんが脇に来て、ハニカミながら言うんですよね。
「クリームソーダがオススメ」って。
「グリーンカレーと緑＆緑で面白いかな」って。
オススメはグリーンカレーだったか・・・なるほど・・・
沖縄料理じゃ無ぇ～！
まぁ、これがチャンプルー文化ってやつだよな！
なんくるないよな！
そんなわけで、次回はチャンプルー定食ではなく、
お店イチオシのグリーンカレーをいただくわけです。
タコライスとのハーフ＆ハーフってはじめて見るわな！欲張りさん！
やや固めに炊き上がったご飯にマイルドな仕上がりのカレー。
タコライスの各パーツも自家製っぽく、
どことなく優しい手作りの味がいたしますね。
この他、色んな意味で、まだまだ完成されたお店ではありませんが、
一方で、だからこその面白さや親しみがあるわけです。
皆さんも一度覗いてみてよ！
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