東口から弘明寺方向にちょっと歩いたとこにある広東料理店。
「萬珍楼」出身のシェフのお店が出来たって聞いて、
いつか行ってみなくてはと思っていたのよ。
こちらは無化調で頑張ってるらしいの。
お店は2軒続きの奥まったとこにあるんだけど、
オシャレかつ上品な感じなの。
スペースもゆったりとってあって、
対応も感じよく丁寧で、良いお食事ができる環境ですよ。
てっきり近所の小金持ちマダムで盛況なのかと思ったんだけど、
思ったよりもパラパラで、やっぱ立地の問題かなぁ?
ランチは麺セットと料理セットとミニコース。
チョイ高級なお値段だけど、内容的には相応だと思う。
3種類のメインから選べるお料理セットをいただいてみたよ。
まずはシンプルなサラダ。
蒸し鶏となんだかやけに甘ウマなトマトが添えてある。
薬膳スープ。
上品な鶏スープをベースにいろいろ入ってるみたい。
ありがちな乾物臭さも上手く消してあり、滋味~って感じよ。
メインのお料理は日替わりなのかな?
これは干魚風味のトマトと海鮮の炒め。
ケミカルが無いので、お料理は総じてあっさりな仕上がり。
その分、一技を効かせて、トマトやら干し魚やらのコクを付加してます。
セットのご飯はお代わり自由。
どこぞの良いお米を使ってるんだそうよ。
肉団子とたけのこ、春雨煮込み。
コロンとした肉団子がとても旨いよ!
揚げたサツマイモなんかが入っていて、いいアクセントじゃん。
ボリューム自体は十分なんだけど、肉を!肉をもう少し食いたいな!
デザートの杏仁もネットリ良い出来。
ちゃんと杏仁から作っている風味がするよ!
ランチでもしっかり手間かけて、がんばっている感じ。
まじめなものが出てくるし、雰囲気もとても良いのだけど、
あと、ワンパンチ、ワンパンチあれば、なお良いなぁという印象かな。
コメント一覧
料理の見た目の印象が聘珍樓っぽく無いなぁ、と思いながら
読んでいたのですが、お店のページを見に行ったら
「萬珍樓」出身と書いてましたよ。
>本須さん
さすが、教授!
取り違えていたようです・・・・
もうね、どっちも馴染みが無いからわからんのですよ!
貧乏が憎い!!