子安の駅前にある家系ラーメン屋さん。
紛らわしい名前だけど、鈴木さんがやってるんだからしょうがないよな！
はまれぽの記事の家系記事に触発されて、寄ってみることにしたんだ。
嬉しい通し営業なので、デブはオヤツに寄ることも可能だ！
立地もイイよね。
お店の前に、路駐してくれよ！って誘ってるような退避車線があるので、
第一京浜をバカバカ走る皆さんも利用しやすいんじゃなかろうか。
お店は夕方のハンパ時間でも活気あり。
なにやらTwitterでつぶやくとトッピングがサービスなんだって。
でも、恥ずかしいからやめといたよ！
こんなオッサンになっても、食欲よりも体面の方が重いようだよ。
まぁ、ギリギリの際で踏み外しそうなんだけどさ！
最近、直系のカフェオレ色が続いたので、だいぶ白っぽく思えるな。
スープに関してはややライトな仕上がりで、
正直、それほど印象に残らなかったんだけど、
濃厚とかコッテリというのは、油層の厚さのことなのかな？
お味や風味のバランスも
家系とか、某店のお味を受け継ぐというよりも
もう独自のもんだと思った方がいいんじゃなかろうか。
麺はモチっとしてぶっとい。
豚に焼き目を入れてたり、ちょっと手を加えてあるよ。
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