新杉田の「バーグ」でオムレットカレー

らびすた２Fに入っているカレーのお店。

市民諸氏にはいまさら紹介する必要もないくらいの有名店だよね。

この日は週末の遅い時間に訪問。
帰る頃にはご覧のとおり、シャッターが閉まってたよ。

でも、店内は最後までほぼ満席なんだから、さすがだよね！

中でがっついているのは貧乏そうな若いニーチャンがほとんど。
そう、こういうもんを好んで食らうのはゲスヤローだけなんだよ！

スカした方々はどうぞワインバーでも行って、
パテなりオリーブなりをつまんでてください。

まずはど定番のスタミナカレー（生）

注文後、驚きの速さで供されることで知られています。

どのくらいの早いかというと、
地球衛星軌道上の亜空間内にいる超次元高速機ドルギランから粒子の状態で電送されてくるくらい。

その際、盛り付けの美という要素が犠牲となってしまうのだ！マクーめ！

まぁ、旨いよね！！

にんにくをバリバリに利かせた甘辛味のスタミナ肉。
この薄すぎず厚すぎずな食べごたえ。

そして、煮詰まったような濃度のカレールーよ。
気を抜くと結構辛くて、飯がガンガン消費されるよな。

ちなみにバーグで発行される駐車補助券はたった３０分である。
わかるか？この店で求められるスピード感が！

デラスタカレーはハンバーグとスタミナ肉の合い乗せカレー。

カレー掛けされて分かりづらいと思うけど、
こんもりしているのが半バーグなのであります。

バーグって、かつて”ハンバーグとカレーの店”を掲げていたよね。

でも、食べたことがなかったハンバーグ。
食べなければよかったハンバーグ。

柔らかいけど旨みは抜けきったような・・・
まぁ、看板からは消えるよな！

今回はじめて選んだオムレットカレーに驚いた！

だってこんなに大きなオムレツが乗っているとは思わなんだから！
メニューではもっと控えめに写ってるんだよ。

ちなみに上記スタミナカレーの卵は焼きか生を選べ、
焼きにするとうら寒しい卵焼きが乗るんだよ。

そのイメージがあるから、オムレツにも期待はしてなかったのだが、
ちゃんと中トロな、いや若干トロすぎるくらいの横広がったオムレツよ。

ただでさえ卵好きの私にはこたえられないメニュー！
オムが濃厚なカレーの緩衝材としていい働きをしてくれて、なかなか良いバランスなのよ。

バーグというとスタミナ一択の時代が続いたのだが、
これは十分ローテーションに食い込める名品だ！

さらにトッピングでスタミナ肉を載せたい。それで完璧。
サラダがあるから、野菜も食べたから、いいんだよね、母さん！