長安道にある中華チャンピオンのお店。
ミニ肉まんで賑わっていたのだけど、
ブームが去った今、新らたなるメニューを打ち出してきたよ。
すぐ近くの本通りにもお店があるからね。
ダブルで展開するほど、売れなくなっているのかも。
お店は装いも新たに、つーか、更に派手になってる！すげーな！
メニューは数種類の創作中華バーガーが中心。
まんじゅう皮に中華な具を挟む体裁は珍しくないのだけど、
名前の通り、「揚げ皮を使っているのが特徴だね。
店頭で注文して、受け取るファストフード形式。
その場で食べられるように
長椅子や小テーブルもちょこんと置いてあるわ。
驚いたのが、決して高い商品ではないのに、ウォーマー保温でなく、
注文後に皮を揚げたり、具を鉄板で焼いたりして、丁寧に作ってくれるとこ。
待ってる間に、サービスでトロリとしたスープもくれたので、
しっかり買収されたぜ。
あげぱん！
思った以上に豪華なルックスじゃん！
角煮が３枚とボリューミィ。
アクセントのきんぴらとともに甘辛なしっかり味がついてる。
ただ、皮の油と豚の脂が重なって、ちょっとしつこいんだよな！
注文時に揚げ皮と蒸し皮を選べるのだけど、
この具ならオーソドックスに蒸しの方がマッチしたかもしれないな。
揚げ皮と合わせるなら、チャーシューとか鴨とかが良いカモ？なんつて。
コメント一覧