最新の記事はこちら⇒ https://taputapu.info/

【移転】横浜中華街の「生福園」で特製ミルク麺

スポンサーリンク

市場通りの外れに出来た台湾料理のお店。

元々は福富町の入り口にあった「台湾菜館」の関係だよね。

向こうでは、客層もアレだし、客層もアレなので・・・
おいしいんだけど、気軽には入れなかったんだよ~

090607-031

こちらのお店も変なのよ。
半分開運雑貨店みたいな感じで椅子もチープだし、
机もスチールラックにプラ板を置いたやっつけ。

お客さんはほとんど向こうの人っぽい感じだわ。
屋台料理って言うけど、まさにそんなイメージかな?

メニュー多くなくて、数品の目を引く麺飯のほか、
小皿つまみってことなのかな?お料理はえらく安いの。
食材持ち込みもどんと来いってコトで面白いわ。

090607-035

まずは気になったミルク麺。

マッタリかと思ったら・・・辛ぇぇ!!!
こしょうのピリッとした辛さが強烈に効いてるんだわ!

でも、これはイケるよ!旨いよ!

コクのあるスープとちょうど良い具合にゆでられた細麺。
具は海老一匹と菜っ葉と、かつて無いほど硬い青ネギ。
ネギはあまりに硬いので残したが、
スープは辛いけど旨いので汗かきながら完飲したわ。

いいなぁ、本気だなぁ。
観光客に媚びた感じが無いんだが、是非このまま行って欲しいな!

今度は皆で来て色々食べてみたいなぁ。

コメント一覧

タイトルとURLをコピーしました