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横浜中華街の「楊貴妃 カフェ シノワ」で楊貴妃美肌デザート

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長安道にあるお店。

警察脇のブティックの支店みたいなんだけど、
2Fがカフェになっているということで寄ってみたよ。

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カフェは4卓のみの小さなスペース。
綺麗に設えてあって、心なしかお客さんもみんな上品だわ。

若い男女がややたどたどしくも丁寧に対応してくれたよ。

メニューは基本的に少なくて、
お茶と手作りケーキ程度だったんだよね。
確かミルクレープ推しだったんだけど、ちょい中華っぽくねーなーと。

そんなわけでタイミングを逸しつつ、久しぶりに前を通ったら、
気になるオリジナルデザートが出来ていたの!

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小豆と緑豆のあっさりとした中国汁粉の中に
クコの身、細かく砕いた漢方、紅茶、ライチの各コラーゲンゼリー。
上にはバニラアイスにシャーベット状のライチが乗っている。

彦麻呂先生いうところの「宝石箱やぁ」状態!
取り合わせもそれっぽく、多彩な風味や食感が面白いの。
甘味も程よく抑えてあるし、良いんじゃないか?この路線も?

唯一、もったいないのは器かな。
下の皿が小さすぎて、カップがカタカタいってるし、
個人的にはせっかくの具が映えるよう、
透明もしくは口の広がった器が良いと思うな。

もう一つ、
オッサンが一人で美肌デザートを頼むのがえらく恥ずかしかった!
どうしよう!明日の朝、輝く美肌になっていたら!恋の予感!?

コメント一覧

  1. kinchan60 より:

    先週前を通った時、おゃ!こんなお店が出来たと見ていると1Fのブティクの「かわいいおねいさん」が手招きしましたが、残念ながら我妻と一緒だったのでパス、「悟空茶葉吧」へ残念!
    今度は必ず行くぞ~!一人で

    • 管理人 より:

      >kinchan60さん
      「ティー・バー」はなにせ強敵ですからね~
      こちらは上品ですが、軽くお茶にはチョイ高いかな。
      かわいいお姉さんはもしかしたらカワイイ踊りの先生かもしれませぬ。
      本番用の化粧じゃ無いから良くわからなかったけど。

  2. ふ゛り より:

    これ、美味しいですよね。
    下の受け皿は幾つか使い分けているようで、手元の記録写真では一回り大きな角皿で、カタカタはしませんでした。

    タマにお粥やらウイグル料理やらのスポット料理があったりし、手作り感溢れ美味しいです。
    町内のランチが激安なので、目立ちませんが、、。

    お姉さんの件はおっしゃる通り。

    • 管理人 より:

      >ぶりさん
      レギュラーメニューの水餃子も激しく気になったんですが、
      カフェだし・・・カフェっぽいものをということで。
      ウイグル料理は私も食べてみたいなぁ!
      お姉さんの修行の関係なのかしら?

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