ミナモの裏っかわにできたパティスリー。
新宿にある本店は評判のお店だったので、
一度行ってみたいと思っていたんだよ。
立派なお店ですね！
駐車場もたっぷり用意してあって便利に使えそうです。
子供用のプレイルームもあるんだって。
この日は休日だったのですが、
事実、家族連れやらでかなり繁盛してましたよ。
ケーキだけでなく、扱っているお菓子も多彩で、
無難なおみやげバリエーションも数多く揃ってますね。
若手のスタッフが頑張ってます。
お店の一角に喫茶スペースがあり、
風情のある環境ではありませんが、イートインは可能。
特別なデザートメニューはなくて、
ケースの中から好きなケーキを選ぶ形。
ファットなあなたを満たす２個付きセットもあるでよ！
スペシャリテのバッカスは、
タルト台にミルクチョコムースが乗ったもの。
挟まれたオレンジ煮とリキュールがアクセントになっています。
うん、思ったよりも軽い印象。
ところで洋菓子店でお茶をする時、
ショコラがあるとショコラを頼んでしまう病ってありますよね。
なんとなく店のこだわりが現れるような気がして！
実は好きでも何でもないのに！
こちらのは比較的飲みやすいタイプですが、
やっぱ喉に張り付くような感じでモッタモタっす。
苺のケーキは大ぶりで甘さは控えめ。
なんかもっさりとした仕上がり。
正直、あんまり食指が動かなかったな。
本店とレシピを変えてるようなことはないと思うけど、海外のコンクール受賞店というより
クセのないニュータウンファミリー菓子店を目指している感じ。
港北の土地にはよく合ってると思う。
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