駅の近くにあるケーキ屋さん。
シェフは「サダハルアオキ」の出身と聞きますよ。
港北方面もかなりご無沙汰だったので、
やっと寄ることが出来ましたね。
今、検索したら出てきましたよ、ツヅキネーゼ御用達って・・・
ついに”ツヅキネーゼ”ときましたか・・・その薄っぺらなセンスにゲンナリだよね。
お前らは黙って、オリンピックやコーナンで買い物してりゃいいんだよって思うよ。
さておき、都会的で綺麗なお店は、
ロータリーと反対側、ミニマンションの立ち並ぶ一角にあります。
一段低いここらの通りは休日でもあんま人通りが無くて、
ツヅキネーゼが列をなしているようなイメージではありませんね。
せっかくの良店がもったいないなぁ。
お店にはおいしそうな生菓子、焼き菓子、マカロンなんかが並んでいて、
価格は比較的手頃だと思いますよ。
一番人気はショートケーキなんだそうです。
もうちょいそれっぽいお菓子もならんでるのに意外。
でも、気取っても、実際はベタなとこがツヅキネーゼらしいといえるのかも？
全体的にあっさり軽い口当たりですね。
各パーツの印象を抑えめに、フレッシュ苺のお味を楽しめる仕上がり。
でも、風味は地味に豊かです。
バレンシアもありました。
やはり修行元のそれを思わせる商品も多いですね。
お味的にはやや柔らかめにチューンされているようですが、おいしいわ。
シブーストにはオレンジが入ってました。
見たとおり、トロンと柔らかく、シュワっとした口どけ。
表面のカラメリゼも香ばしくて、食べごたえも十分な一品です。
私が気に入ったのはシュークリーム！
大ぶりのシューにこれでもか！ってくらいクリームが詰まっていて、
まさにカスタードの爆弾となっているわけです。
クリーム自体は親しみやすいものですが、
食べてる間の幸福感はハンパなしよ！
お菓子はバリバリの都会派というより、やや郊外っぽく調整されてますが、
しっかりおいしくて、比較的手頃に買えるのも良いと思います。
港北土産の選択肢が増えましたわ。
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