【閉店】上永谷の「アニス」でチョコレートクリスプ

芹が谷COOPのちょい先にあるお店。

こちらもお気に入りのお菓子屋さんです。

奥さんが一人でやっている小さなお店。

オートミールとか豆乳とか酒粕とか、
そこはかとなくナチュラルテイストが漂い、
我々デブとは敵対する陣営に近い立ち位置なんだけどさ。

こちらのお菓子は手作りの良さを残しつつ、
とても美味しく焼けているので、容易く懐柔されているのです。

一番のお気に入りはパリっとしたチョコクリスプだけど、
キャラメルに飴がけココナルがボルボルするキャラメルバーも旨い。

味噌を使ったビスコッティも甘辛で面白い風味だし、
アールグレーの香るメレンゲも割れ目んとこがグッドルック。

私がこよなく嫌うシフォンケーキは、
繊細なバランスが求められ、クリーム無きゃ食えないのも多いじゃん。

でも、こちらのそれは口どけも綺麗で
ふんわりレモンの爽やかさ。お味も丁度良いじゃない！
お菓子の美味しさ　作り手の腕がちゃんと出てると思う。

焼き菓子だけでなく、きまぐれで生菓子類もあるんだけど、
いつも自転車なので持って帰れないんだよ！！

そこが一番口惜しいな！