蒔田の「ロッシュ」でハンバーグステーキ（洋風）

無量寺近くの洋食屋さん。

久しぶりに寄ってみたよ。

お店の老夫婦がお出迎え。
息子さん？は休憩中かな。

ランチはとっくに終わってる時間で、他にお客もいなかったんだけど、
こうして午後も通しでやっていてくれるのはとても助かるわ。

定番のハンバーグをいただいた。

酸味のあるサラリとしたデミなんだけど、
ハンバーグ自体もどちらかというとさっぱりタイプなので、
ややコクに欠ける感じもするな。

決して焦げてはいないんだが、それっぽいようなスパイスの風味。
微塵玉ねぎの食感とか、優しい仕上がりなんだけどね。

パンは丸十のものかな？
くるみなんかが入ってるトーストでちょっと珍しいよね。

卵たっぷりなスープや、ポックリしたじゃがいもなどの付け合せはいい感じよ。

やっぱ、オシはオムライスなのかな？

私は街の洋食屋さんが大好きなんだけど、昨今は個人店に厳しい時代。
特にファミレスの影響を真っ向に受けたこの分野は、
生き残りもまばらな状況で寂しい限りよ。

こういうお店には長く頑張って欲しい。