【閉店】吉野町の「吉田屋」でかつ丼

二葉町の裏路地にあるお蕎麦屋さん。
近場に住んでる私も入るのはこれが初めてよ！

クロさん、ご紹介ありがとう！

しかしヤフーの住所登録すら間違っているくらい、
地域のベールに厚く包まれたローカル店なのである・・・

出前主体なのかな？お店は思った以上に小さくて、
テーブル2つにちょっとしたカウンターのみ。
お母さん2人が、優しげに対応してくれたよ。

メニューも多くなくて、コアなラインナップ。
お値段も手頃な下町のお蕎麦屋さんだったわ。

さて、おすすめのかつ丼よ！

すぐに出てきたので、カツはおそらく揚げ置きなのだろう。
肉は薄く、カツはしっかり煮込んであるタイプ。

特徴は味付けがかなり甘いこと。
砂糖がご馳走だった、戦後の煮付け文化が未だ残っているような感じよ。
ただ、嫌な感じはなく、これはこれでこういう食べ物かと思える仕上がり。
さすが二葉町！謎めいてるぜ！

たっぷりの漬物とこってりてりな切干大根煮。
ちゃんと出汁の香りがするお味噌汁が旨いな！

単に蕎麦屋のカツ丼だなという印象でなく、
吉田屋のカツ丼だなというアイデンティティを感じる一杯だったわ。