横須賀街道沿いにある中華点心工房。
店頭に小売の案内が貼ってあって、前から気になってたとこ。
扱ってるのは業務用。
我々にはあまり馴染みがないんだけど、
一部商品は海老名のサービスエリアとかで売ってるんだそうだよ。
最近は小売してなかったのかも？
華人のお姉さんが留守番してて、ちょっと戸惑ったような対応だったわ。
貼り紙にある小籠包、餃子、焼売、上海餅の他にも種類有。
値段はものすごく安いわけではないけど、まぁまぁ手頃かな。
商品は基本冷凍みたい。
焼売はぎゅうぎゅう肉肉しい感じではなく、
玉ねぎの甘みや海の風味が加わったふんわりタイプ。
餃子もやっぱりどっか乾物エビ系の風味がするようなもんで、
こっちもあんま印象に残らないけど、まずまずって感じ。
つーか、調理後のもんを写さなきゃよく分からんよな！
なんだこの地味に白い絵面は！
とっくに食べちゃったんだよ！
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