新横浜の「シャン・ド・ブレ」で牛スジカレーパン

新横の開発されてない方にあるパン屋さん。

「HANZOYA」のパン部門とのこと。

新横界隈で手広くやっているグループだけど、
なんでまたこんな場所にお店を作るのかと不思議に思ってたのよ。

行ってみて分かった。
隣の豪邸がオーナー宅ぽい。

これは、すげー働きづらい環境だな！！！

さて、お店は工房の２階にあって、非常に小さいです。
フルに並べてもそれほどの販売量は無さそう。

この日も午後に着いて、閉店にはまだ時間があったんだけど、
殆ど残ってなくて、ほぼかっさらい状態でした。

私の後に階段を登ってきたお姉さん・・・本当にすんません。

フランスの家庭料理にヒントを得たというでかくて丸いのは、
中にじゃがいもベーコンホワイトソースがたんまり仕込まれており、
デブですら、お昼に一個食べれば満腹になりそうなボリューム感。

牛筋の入ったカレーパンも食べごたえあって旨いです。
ソーセージを巻いたプレッツェルは塩味がポイント。

フーガスもそれっぽく焼けてますし、
ハルユタカを使った食パンもモチモチです。

ちゃんと選べれば、普通に良質なパン屋さんだと思いますよ。

ホットサンドとかは注文後に作ってくれるみたいだし、
階段脇の椅子で一服できなくもないかな。

あと、店のお姉さんが美人です。