伊勢佐木町の「大館家」で醤油ラーメン

モールの4丁目に出来た家系ラーメン店。

いい加減、界隈には多すぎるように思えるのですが、
手軽に開店できちゃうんでしょうかね？

ちょうどオープンに通りがかりました。

店主以外は異国の面々。
メニューは醤油、塩、味噌、つけ麺、マー油もの等々、
初手から一通り揃っていますし、どっかのパッケージなのかなとも思います。

なお、この日は開店割引に小ライスのサービスがありましたが、
出されたライスを断らない、そもそも断るという発想が出てこないのが
デブたる所以だなと、今、見返して後悔しております。

眼下には突き出た贅肉の固まりが見えますよ・・・

スープはクリーミィ系で食べやすいもの。

湯切りがやや甘い以外は、これといった欠点も見つかりませんし、
家系食べたい需要に対して、過不足無く対応できてしまうと思います。

開店早々ですから、ラーメン界もレベルが上がっているなと感じますし、
同時に、どことなく味気無さも感じます。

あとは近隣の競合に対してどういう個性で差別化していくかでしょう。