薬局脇の細道にあるお店。
気取らない家庭料理が売りだった時代から、水餃子が名物でしたよね。
そんな水餃子がテイクアウトできるという話を聞いていたので、一度、試してみるべかなと。
さすが人気店だけあって、この日も店内は満席の賑わいでした。
レジにいたヲバちゃんに持ち帰りを頼むと、茹でたのと冷凍と二種類あるって。
この時はまだまだ暑い時期だったので、冷凍にして、我が家で茹でることにしましたよ。
手提げビニールに無造作に入れられた二人前です。
説明書きも無いし、ヲバチャンも何も教えてくれないので、とりあえず大鍋に湯を沸かし、自然に浮き上がるくらいまでグラグラ茹でてみましたが、それでいいみたい。まずまずの仕上がりとなりました。
また、脇の小袋には例の特製ダレのココナツが入っております。
これもどうするものなのかよく分からんのですが、酢醤油で戻すとそれらしくなりました。
お味は旨いですね。
こんな冷凍品でも再現性に問題なし。
つか、お店でもこれを出してるのかもしれんね。
ただ、値段は変わらないみたいなので、
やはりお店で熱々を食べるのが手っ取り早いのかも。
コメント一覧
こんにちは。うちもよく買って帰ります。セロリ水餃子とか変わり種も
（あまり違いはわからないｗ）ありますよね。私はここでは水餃子より
焼き餃子のほうが好きだったりします。
＞うさこさん
業務用の冷凍水餃子も充分イケるようになってきていますが、やっぱ皮からもっちり作ってるのは旨いですね。