福富町の「ソウル麻浦屋」でスユック、ドヤジスープ

通りのすぐ脇にあるソルロンタン専門店。

もう一つの看板メニューを食べてみたくて、久しぶりの再訪よ。

この辺の韓国料理店て現地の人も多く、それなりに活気があるんだけど、
ここは他よりも落ち着いた雰囲気なんだよね。

今回は通りが死滅する、休日の夜だったんだけど、
訳ありげなカップル他、お客さんはパラパラ入ってたわ。
ああ、私も社長（仮称）に札束でひっぱたかれたいなぁ～

スユックは蒸肉との表示があったけど、
ソルロンタンの具に入っていたあのお肉なんだわ。

予め下処理をしたものをスープで蒸してるのかな？
皿の下に白濁スープが溜まってるの。

ポン酢みたいなタレでいただいたんだけど、おいしいなぁ～
柔らかいだけでなく、コラーゲン的なネットリ感があるのよ。
ほほ肉かなんか？素性の良いお肉って感じ。

貧相なドヤジスープは味噌味のソルロンタンだって。
具として白菜が入るんだけど、お肉はほとんど入って無い！

でもね、味噌味がウメーな！
やはりベースの牛スープがしっかりしてるだけあって、調味しても良いお味なの。
田舎味噌にニンニクの風味が入っていて、分かりやすい旨さが加わってるよ。

具は貧相だけど（くどいか？）、ご飯を入れて食べたらサイコー！

おかずはいっぱい出てくるけど、種類は固定みたいだね。
つまみ向けの濃い味でおいしいんだけど、二人でいっても同じ量なので・・・
なかなか、おかわりも頼みづらいし・・・一人で行くのがお得？

やっぱ、サービス皿のキムチとカクテキ、シッケとスジョンカ。

お味は文句なしに旨いっす！
ただ、メニュー数が少なくて、どれも立派な値段なので、
さらに一品を付け加えることが出来ないのが使いづらさかな。

パッと行って、なにか一品すすって帰ってくるパターンが案外ありなお店かもね。