イセザキモールの路地に隠れた実力ラーメン間借り店。
Caさん、おすすめありがとう!
昨今、華流の大波に飲まれつつある伊勢佐木町。
その中でも、まさかこんな日の当たらない場所に、こんな実力店が間借り営業を始めるとは思いませんでしたね。私ら素人にはラーメン界のセオリーがまったく見えねぇわ!
前回、私の好みにドンピシャな美味しい鶏ラーメンをいただきましたところ、つけ麺もやっぱしすげー旨いんだって情報をいただいたので、ほどなく再訪いたした次第です。
ちなみにこの昼2杯目のつけ麺となりますよ。いやね、前の店がいまいちだったから、口直し的なものを求めてフラフラやってきてしまったのよ。
で、カウンターに座って注文した後くらいに深く後悔するの。
ここで、やっと訪れる満腹感……
嫌よねぁ、歳取るとなんでも反応が遅くなるの!!
そして、丼の中のしっかり盛りに陰る絶望です……
昆布水つけ麺。これ、どーしよね。
「飯田商店」的なとこからわーっと広がった感があるアレです。ラーメン同様、こちらもまた流行りのスタイルを取り入れた一品といえましょう。
まず、汁をつけず食べてみてってとこなので、ズルズルとやりましたところ、まぁまぁ! そのままでも旨いのね。
適度なトロミ、旨味をまとった昆布出汁に若干の塩分もついて、これはこれでそのまま新たな夏麺のスタイルにもなるんじゃねーかと思える仕上がり。キュンと締まった細麺も良い具合だし、この勢いのまま完食したいなってくらいに食ってしまったのです。
うんで、一見シンプルに見えるつけ汁の方も使ってみるべかと、たぐってみたところ……
サ・ラ・ニ・ウメェ!!
上質な鶏の脂をきらめきをまとう感じ。香ばしい鶏と醤油のかほり。いやぁ、もう困っちゃうなってくらいのお味になりました。
気がつくと、当初の心配などは霧散して、あっという間に食べきっちゃったわ。最後の方はなくなるのが惜しくて、半口づつ分割しながら食ったもんね。
満腹の胃にもスルスル入るおいしさ。おそろしいのはこのお店か、それとも私のメタボリックか。
とにかくオススメでありますので、ご近所さんは食べに寄ってみて!
コメント一覧
トリコの昆布水つけ麺、美味しいですよね~。
そのままでも、つけ汁でも。
また食べに行きたくなっちゃいました。
>Caさん
いつまであそこで営業してくれるんだろう。
お店出すにしても、近くでやってほしいなぁ。
私も先日行って参りました。最初なので温かい醤油ラーメン
久々に好みに合うクリティカルな一杯でした。ちょくちょく行こうと思います
>しーさん
間借りがいつまでも続かないだろうし、近所のうちに行っとかなきゃね。