沼津の「高千穂」でぎょうざ（6個）

北口のある餃子専門店。

地元民の支持が高いお店なんだとか。

駅の北口には出張族向けのビジネスホテルが多く、
泊客向けの飲み屋もチラホラと見られますね。

もっとも今時は中国団体客の宿泊が多そうだけどな！
スゲーうるせーよな！廊下で騒ぐなっつーの！

さておき、こちらには昼時の到着となりましたが、
特に行列は無いようで助かりました。

持ち帰りも含め、夜まで通しで営業しているということで、
某2店に比べると、入店のハードルはだいぶ低いと思われます。

ただ、みっちり使い込んだ感じの店内は十分に盛況で、
店の爺さんと兄貴は大忙しでありました。

メニューはやはり餃子と飯汁とドリンクのみ。

こちらの餃子はいわゆる”焼き茹で餃子”ではありません。

カリサクに焼かれた見事な焼き餃子で、
やはり、餃子はこうあるべきじゃんと相好が崩れます！

でも、ひとくち食べて、？？？？？

餡の中に肉一片の気配も無し。
細切りキャベツとニンニクと調味料のみ。

沼津の餃子よ、一体どうしちゃったんだ！
回教徒なのか！？なにか標準化されたくない気骨でもあるのか？！

もっとも、中身が野菜だけでも、
餃子の要件をそれなりに満たしてしまう恐ろしさなのです。

一個の餃子がデカい！
飯抜き控えめな6個にしたつもりが、
けっこうお腹に溜まっちゃう中国四千年の完全食。

アッツアツで、サクッと焼かれた皮は
野菜の甘味を吸ってとても良い感じです。

ここに肉も入れば完璧だろと思うのですが、よく分からん！
十分に旨かったのですが、やはり釈然としない部分が残る一皿でした。

ちなみにもやしはいらないと思います。
あれは肉の口直しだからな！！