福岡 福岡・天神の「真」で鯖の一枚焼き定食
旨いものがもりだくさんな福岡の街。いつか旅する機会があったら真っ先に訪れようと思っていたのが、赤煉瓦文化館の裏手にある、鯖の一枚焼き専門店です。あえてそこか？と思われるかもしれませんが、鯖食文化のある...
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博多 博多・中洲川端の「珈琲のシャポー 土居町本店」でケーキセット
明治座のお隣りにある、昭和38年創業の珈琲店。目抜き通りに立派な本店を構えておりますよ。「アクロス福岡」にも出店していたし、ゴージャスな気配も漂う店舗なので、それなりの格式なのかと怖怖入ってみたところ...
福岡 福岡・天神の「不思議香菜 ツナパハ」でヌードルカリー
岩田屋の裏手のある、スリランカカレー店。ツナパハってのは、シンハラ語でカレーパウダーの意味なんだって、どっかのカレー屋で読んだ本に書いてありましたわ。福岡で数店舗を展開している人気店です。ご当地に根付...
福岡 ソラリアステージの「グルメ風月」でビーフバター焼きM
西鉄福岡天神駅の駅ビルに入る洋食スタンド。改札口と同じフロアにある「天神TOIRO」の一画です。ソウルフードの多い福岡。こちらのお店のビーフバター焼きもその一つに挙げられているようです。SAや空港のレ...
福岡 福岡・中洲川端の「パンストック 天神店」で明太フランス
天神中央公園にあるパン屋さん。箱崎に本店のある、福岡でも指折りのベーカリーなんだって。小さなお店は、朝の時間からお客さんでミチミチでしたわ。さもありなんよ。店内のあらゆるパンが旨そうなんだもんな！ お...
博多 博多・中洲川端の「明月堂 川端店」で博多とおりもん
昭和４年創業の「明月堂」元々はチロリアンのようなハース巻煎餅を製造卸をする会社だったようですね。現在、本社は郊外の工場に設置され、市街に本店を構えていないのですが、川端町に初の直販店を構えた歴史がある...
福岡 福岡・吉塚の「だるまの天ぷら定食」で極定食
カウンター席で揚げたてをいただける天ぷら店！池波じゃあるまいし、我々庶民にとっては敷居の高い存在なのですが、ご当地においてはめちゃめちゃ気さくにいただけるんだよね！近年では「たかお」などが店舗を増やし...
福岡 福岡・赤坂の「天麩羅処ひらお 大名店」で笑定食
旧大名小学校の隣りにある、大衆天ぷら店。御三家筆頭ともいわれる「ひらお」です。こちらも元々はドライブインだったらしく、ロードサイドに大きなお店を構えるスタイルなんだね。中心市街に出店してきたのもそう古...
福岡 福岡・天神の「フラウアツコ かやしな」でバームクーヘンナチュラル＆クラシック
かの東京銘菓ひよこが、実は福岡のお菓子であったこと。さらにいえば炭鉱で栄えた飯塚生まれだったことに、マヂかと驚く首都圏民は、まだまだ多いのではないでしょうか。主に中高年層だろうけどさ。鳥取生まれを隠し...
博多 博多阪急の「めんべい」でプレミアムめんべい
地階アミュプラザ側出口にある菓子コーナー。めんべいは、比較的新しい福岡土産の定番です。”味のめんたい 福太郎”で知られる「山口油屋福太郎」の製品で、ようは生地に明太子を混ぜて焼いたタコ煎餅なのよ。最近...
博多 博多阪急の「島本」で大吟醸仕込み辛子明太子
博多土産といえば明太子！盟主である「ふくや」が製造技術を独占しなかったため、今日では、さすがに多すぎやしないかってくらいの企業が商品を展開しており、いやマヂでさ、地元の方々は、お好みの品をどうやって選...