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広東料理

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広東料理

横浜中華街の「天龍菜館」で親子飯

中華街の外れにある魔店。 壁につたない文字で貼り紙されていた親子飯という謎メニューが気になっていたのよ。 親子って・・・ 一体、何の親子なのか・・・・ 食べても大丈夫なものが、大丈夫なクオリティで出て...
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横浜中華街の「南粤美食」で干し肉とセロリの炒め

ローズホテルの向かいにあるオーナーシェフの中華店。 一応、横浜に住んでるので、おせちに若干の中華色を加えるのが我が家の恒例となっております。 つっても、年始はもっぱら買い物に出かけちゃうので、家でちん...
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横浜中華街の「福龍酒家」で自家製明炉窯焼物セット

南門シルクロードにある中国料理店。 いつも楽しみに読んでいる「80c」に香港出身の腕利きシェフが居るって記事が出てて、これは食べに行かにゃ!と、やってきました。 記事中では仮店舗の営業となっております...
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横浜中華街の「徳記」で特製豚足麺

関帝廟通りの路地にある広東料理店。 先ごろ経営者が変わってリニューアルオープンしたので、覗いてきましたよ。 接客の悪さは中華街あるあるの代表格。 扱いが少々悪くてもお客はやってくる観光地でありますし、...
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横浜中華街の「海南飯店」でネギそば半チャーハンセット

大通りにある広東料理店。 ギラついた大通りの中ではあまり目立たないお店です。 昔からどちらかというと地味な存在でしたが、ガイドブックなどには必ず掲載されていましたよね。 こういう古い店も、やはり時代の...
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【閉店】横浜中華街の「鴻利」で焼物両種ワンプレートごはん

関帝廟通りにできた香港レストラン。 ロクでも無かった「天外天」の後に入ったお店。 本格的な茶藝店ができると聞いて、楽しみにしていたのですが、蓋を開けてみたらタピオカ店じゃねーかという脱力です。まぁでも...
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横浜中華街の「大珍楼」でオーダー式食べ放題

大通りにある広東料理店。 中華街の食べ放題事情を探るべく、久しぶりに入店しました。 かつては本場式のお料理を出すことで評判だったお店ですが、今は実質食べ放題の専門店になっています。ただ、近年のブームに...
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横浜中華街の「華錦飯店」で白身魚の塩胡椒揚げ

市場通りの外れに出来たお店。 隣の魚屋が直営しているみたいだよ。 開店以降、ネットの諸氏がおしなべて好意的な感想を上げていたので、 私も楽しみに行ってみたんだわ。 お店は関帝廟通りからだいぶ脇に入った...
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横浜中華街の「菜香新館」で飲茶コース

上海路にある広東料理と香港飲茶のお店。 中華街を代表するお店の一つで、ぷらっと入っても、なかなか席の取れない人気店だよね。 昭和21年創業。元々はお父さんが食材店(耀盛號)、お母さんが食堂を切り盛りす...
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横浜中華街の「一楽」で海老味噌入りナスのピリ辛炒めランチ他

大通りにある広東料理店。 魔法の粉を使わないまじめなお店って噂は聞いてたんですが、 私のような貧乏人には大通りの輝きがまぶしくってさ! そんな甲斐性の無い私でも、ランチなら入れる! つーか、最近はここ...
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横浜中華街の「安記」でやきそば、焼売

香港路にある広東料理店。 中華街でお粥といえばの「安記」です。 横浜市民の関心が、クルーズ船のシウマイ弁当に集中してたあの頃。 早々に見切りをつけて、休業判断をした中華街店主が少なからず存在しました。...
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【移転】横浜中華街の「隆蓮」で不老長寿の海鮮スープ麺

広東道にある広東料理店。 井土ヶ谷のおいしい「陳記」のお父さんのお店だそうです。 店舗は元「廣東」だったとこだよね。 週末の夜だったので、穴場を狙って食事に出たわけさ。 ここならば、マイナーな裏通りだ...
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横浜中華街の「華錦飯店」で活ホッキ貝のニンニクソース蒸し

市場通りの外れにある海鮮中華のお店。 お隣の魚屋さんの経営で、 お得なランチが評判になっていましたよね。 その後、諸氏のレポを読んでみると、 夜のお食事も面白そうだったんだよ。 なにやら魚屋で見繕って...
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横浜中華街の「桂宮」で牛肉と香港風河粉炒め、肉まん

中華街の中心部に立地するお店でありますが、評判を聞く機会はあんま無い広東料理店。 今回、なんで入ったのかというと、福引でもらった食券を使うためなんだよ! すっかり忘れていたら、まさに失効ギリギリ日で冷...
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横浜中華街の「楽園」でえびと豆腐のうま煮、巻揚

大通りにある広東料理の老舗。 中華街の往来にも混雑が戻り、行列するお店も増えてきましたね。 私は予定に縛られたくない派というか、存分に寝坊したい派というか、妙にソワソワしちゃう派なので、お店の予約はし...
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【閉店】横浜中華街の「聚英」で海鮮そば

関帝廟通りにある広東料理店。 そんなに古いお店ではないんだけど、初めて入るわ。 この日はチャーミングセールの週末で、 通りもえらく混んでたため、空いてそうなお店を捜して辿り着いた次第。 店頭を明るく改...
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