青森の「木村りんご園」からふじ＆晩生黄色品種

黒石にあるりんご園。

今シーズンは早生の品種も頼んだんだけど、
こっちがメインの注文になります。

まずは定番のフジです。

シャッキリして、おいしい。

十分においしい・・・

しかし、例年の出来を思うと、もう一歩先を求めてしまいます。

もう一箱は晩生黄色品種ということで、
先方おまかせだったのですが、王林が入ってきましたね。

王林は前回ｍものすごくおいしかったので、ヤッターと思ったのですが、
着時点で、ややモロっけが出ており、甘味や香味もいまいちでした。

うーん。

こちらは最後に届いた天然果汁です。

ブレンドをして、ある程度安定はしているのですが、
やはり仕上がりは若干マイルドに感じましたね。

思い返せば、本年度の果実お取り寄せは、
総じて、もう一歩だった感じです。

どこも実績のある手配先ばっかなのですが、
加工品と違って、天候等の作柄の影響を大きく受けてしまう難しさでしょうね。