広東料理

【閉店】横浜中華街の「華錦飯店 新館」で切昆布と海鮮の塩炒め

南門シルクロードにある海鮮中華のお店。コロナのおかげで、ガラッガラになってしまった中華街です。少ないのはお客だけではありません。こんな状況で店を開けとく意味がねぇという経営判断の元、シャッターを下ろし...
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東京の「全国おいしいお米発見」から千葉県産 粒すけ

JAタウン傘下のネットショップ。全農パールライスのお米屋さんです。今回取り寄せたのは、千葉県の粒すけ。令和二年に一般栽培が開始されたばかりという、ピカピカの新品種です。大粒で、適度な粘りと弾力のあるお...
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洋カフェ

京都タワーサンドの「マールブランシュ」で生茶の菓アイスバー

新生タワーの山門を預かる「マールブランシュ」は京都の有名な洋菓子店ですね。つっても、オーナーパティシエの腕と商品の魅力でもって名を成してきたタイプではなく、飲食企業の一部門として大きくなってきたような...
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山下町

【閉店】山下町の「キャラバンコーヒースタンド」でりんごタルト

谷戸橋の交差点にできたカフェ。立派な都市には、立派な喫茶店が育つものですが、文明開化の港街である我が横浜には…強いて挙げれば、昭和3年に馬車道で創業した「キャラバンコーヒー」ということになりますか。た...
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阪東橋

【閉店】阪東橋の「トラットリア グランドゥーカ」でグランコース

モールの7丁目にあるトラットリア。石川町に出店していた本格シチリア料理のシャレ店でしたが、その後、上大岡に拠点を移す頃には、ちょっとイメージが変わったような気もしますね。こちらの伊勢佐木町店は初の支店...
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他・名古屋

名古屋・車道の「喫茶ユキ」でイタリアンスパゲッティー+ハンバーグトッピング

昨今ではあまり見かけませんが、ケチャップ味のスパゲティ・ナポリタンに対し、塩味のものをスパゲティ・イタリアンと称するお店がありましたよね。一方、関西ではナポリタンのことを、イタリアンと称するのが一般的...
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南太田

【閉店】南太田の「STUDIO bitters CAFE」でデザートセット

駅の裏手に出来たカフェ。この日、南太田の路地裏をあてもなく彷徨っていた私。空腹ならば、ただ「大公」を目指し、食後は速やかに離脱するだけの南太田です。ツタヤ書店も撤退して、くたびれきったフジスーパーの陳...
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石川町

【閉店】石川町の「あさひパン」で十勝あんバターサンド

地蔵坂の登り口にあるパン屋さん。「HanaUta cafe」に併設されたお店です。この場所がデリカフェであることは認識していたの。でも、お野菜をメインにしたヘルシー店ぽくてさ。カフェにすら、いたずらな...
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石川町

【閉店】石川町の「鯖寅果実酒店」でレバーペースト、林檎酒

五丁目にできた立ち飲みワイン店。面白そうなお店がオープンしたなって、注目してたんだ。こんな場所に飲食店がオープンするなんて!しかもワイン屋!?石川町圏内とはいっても、元町とは真逆・・・普段は人っ子一人...
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清水

新清水の「甘静舎」で河童まんじゅう

稚児橋のたもとにある天明元年創業の和菓子屋さん。さくらももこの実家の方に茶をしばきに行ったんだけど、コロナでイートインをやめちゃったらしく、 なんとなく気まずくなって、お土産も見ずにトボトボ戻ってきた...
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日ノ出町

【閉店】日ノ出町の「たつ屋」で辛麺(卵黄あり)

平戸桜木道路沿いにある豚骨ラーメン店。ぴーさんさん、オススメありがとね。最近はうちの近所にもおいしいラーメン屋さんが増えてきましたね。それぞれがしのぎを削る中で、長い長い行列ができるような有名店もあり...
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