野毛 野毛の「アメリカン バジル」で４種のチーズバーガー
野毛の立ちのみアメリカンバー。「バジル」の３号店ね。この日は日曜日のまだ早い時間。３，４０代のアーバン男子を中心としたお客たちが厨房と歓談中。やはり、ある程度の常連コミニティはあるんだろうな。奥にほん...
野毛 
馬車道 馬車道の「生香園 本館」でカキの香り揚げ
馬車道のある周弟の中華料理店。今回は本館の方に入ったよ。自動ドアに奥には富輝がドーン。仁王立ちで通りを伺う様子は、客引きになってるのか？むしろ、入りづらくしてるんじゃないかという疑問があるぞ！この日は...
上野・御徒町 仲御徒町の「新竹」で豚バラ煮込み丼、３種盛り
昭和通りの一本裏にある台湾料理のお店。前にTVで観て以来、長らく宿題フォルダに溜まっていたんだよね。この日は天気も悪く時間も早かったので、お客さんは私達だけだったよ。店中はどこか素っ気ない作りで、ヲバ...
磯子・根岸 【閉店】磯子の「小島家」で唐揚げ弁当
こっそりうなぎを食ってきた両親がおみやげに弁当を買ってきた。・・・・なんでうなぎ弁当じゃないんだ！まぁ、さておき、うな弁以外は初めていただくのだが、この前ビビッときた唐揚げのお弁当はちょっと嬉しいかも...
鯖寿司 京都・錦市場の「畠中商店」で鯖寿司
市場のお魚屋さん。我が家には鯖寿司好きがいるので、京都に行ったら必ずお土産にしなければならない不文律ができているno。しかし、鯖寿司って・・・ずっしり重いんだよね！確かに一切れ喰うだけでもそれなりに満...
秩父長瀞 秩父・御花畑の「本家 松月」でみそまんじゅう
中町通りにあるお菓子屋さん。明治創業で130年以上の歴史があるお店なんだそうです。両脇がぶった切られて少々アレですが、正面から見るとそれなりの構えよ。店内には打ち菓子の古い木型が飾ってあったり、往時の...
パン 京都・錦市場の「三木鶏卵」で黄身餡ぱん
市場にあるだし巻き屋さん。青春の書であった「美味しんぼ」に黄身の味噌漬という、私のような卵好きが刮目してしまうような一品が載っていたのです。いつか食べたいなぁと恋焦がれていた矢先、この京の地で出会った...
キタ 大阪・梅田エストの「ねぎ焼 やまもと」ですじねぎ焼
措置明けの大坂の街は、維新ホンマに大丈夫かよ！ってくらいの大賑わいでした。特に商業施設がてんこ盛りな梅田界隈の人出には色んな意味で圧倒されましたね。ハウルの動く城も唖然と立ち尽くすレベルだぜ。この日は...
港北 仲町台の「美濃屋あられ 直売店」で丹尺
東方町の丘の上にあるあられ工場。市民おなじみの”美濃屋のあられ”でありますが、兄弟筋で２つの会社があって、別の営業をしています。場所は鴨居と小机と仲町台のちょうど中間くらいかな。産業道路から山を登った...