中山 中山の「グリューネベルク」でアプフェルシュトゥルーデル
北口にある菓子工房。市営地下鉄の駅も繋がりましたし、南口と比べると、だいぶ近代的な北口の風景です。つっても、ちょっと歩けば田畑なんだけどな。この地に良さげなケーキ屋さんがオープンした情報はキャッチして...
中山 
日本橋 日本橋三越の「ノワ・ドゥ・ブール」でカヌレ
食品街に入っているケーキ屋さん。工房を併設しており、焼きたてのお菓子を購入できるのがポイントです。焼き強めで、カリッとエッジの効いた、フィナンシェやカヌレが看板なんだと思いますよ。ほどほどに香ばしくて...
沖縄お土産 デパートリウボウの「OKINAWA the RYUKYU」で福砂屋 沖縄限定カステラ
県庁前にある沖縄唯一の百貨店です。リウボウは米軍占領下に唯一の貿易窓口であった琉球貿易庁をルーツとする企業で、社名は琉球貿易の略称なんだって。例によって、自治体に再開発させた市街一等地にデパートを構え...
他・東京都 【閉店】駒込の「カド」でコショネ
旧古河庭園の近くにあるレトロなバタークリームケーキのお店。これはお土産で買ってきてもらったものです。私は存じあげなかったのですが、貝マドレーヌを日本で初めて作ったとか、かの川端が愛したとか、それっぽい...
元町 【閉店】元町の「パン・オ・トラディショネル」ではちみつパン
新装ユニオンに入ったパン屋さん。何度か買う機会があって、意まぁまぁ悪くないなと。てっきり京急系列のお店なんだと思っていたんだけど、なにやら「メゾンカイザー」ともつながりがあるようで、本店は札幌にあり、...
東京駅 丸の内ブリックスクエアの「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」でロブションのミルフィーユ
丸の内ブリックスクエアにあるロブションのお店。パンやお菓子を売ってる他、店内で簡易なイートインが可能です。皇居側の三菱の縄張りはスゲーなと思うよ。近年、バカバカと再開発されたビルは超絶に立派なのですが...
お食事 京都・河原町の「キムラ」でロースすき焼
昭和3年創業のすき焼専門店。寺町京極商店街で独特な存在感を放つお店よね。大箱だし、予約無しでもすんなり入れるかと思ってやってきたんだけどな。その見立ては、すき焼き同様に甘かったのです。夕飯にはまだ早い...
横浜そごう 横浜そごうの「たねや」で菱はなびら
今年の花びら餅は「たねや」のものを買ってきました。初釜の定番品なので、様々な菓子屋の店頭にならびますよね。ただ、一般的には「なんでゴボウ入れてるん？」と若干引かれてるんじゃねぇか？元々は歯固めで硬いも...
石川町 石川町の「カフェ・エ・フロマージュ・シニョン」でオレンジとチョコレートのフレンチトースト
郵便局向かいのビルに入る隠れ家カフェ。階段の入り口に看板が出ててさ。ああ、こんなとこにカフェができたのかぁ、入ってみなきゃなぁと思いつつ、はや数年・・・だって、エレベーターのない小さなビルの３階なんだ...