神奈川 神奈川の「イエローハット」でデラックスナポリ
中央市場の入口近く。各種卸が並ぶあの通りに気になる洋食屋さんがありますよね。ぽん太さん、オススメありがと！長らく情報もなく、謎のベールに包まれたお店でした。「神奈川 イエローハット」で検索すると、まず...
神奈川 
沖縄お土産 那覇・国際通りの「新垣菓子店」でちんすこう、くんぺん、花ぼうる
ちんすこうといえば、黄色い包み紙のこの店。国際通りには2つの綺麗な直営店があり、こっちが本店なのかな？我々には最も馴染みのあるお店だよね。首里城最後の包丁人新垣淑規の末裔で、琉球王室御用達の看板を掲げ...
屋台 【閉店】横浜中華街の「飲茶發發」で水餃子
「大珍樓本店」の一階にオープンしたフードコーナー。初代の妻が作ったという幻のまかない、門外不出の水餃子を専門にしたお店なんだそうな。道路に面したこのスペースは、長らく中途半端な状態で遊んでいたんだけど...
沼津 沼津港の「沼津深海プリン工房 」で深海プリン
沼津港にあるプリンの専門店。近隣では「熱海プリン」などがブレイクしておりますが、全国の観光地でで瓶詰めプリンの専門店を目にするようになりましたよね。こちらの元々は寿司の「磯丸」が入っていた場所。同じく...
那覇食堂 那覇・牧志の「大衆食堂 ミルク」でてびち
市場通りの裏道にある大衆食堂。実のところ、那覇に着いて、一番先に食べたのがこのお店。よりによって！というツッコミが聞こえてきそうだな～名所のすぐ裏手だし、一応、観光客向けのアピールもあるんだけど、この...
長者町 長者町の「はま紅葉」で和え麺
国分寺の「紅葉」で修業したお姉さんがやっている、おいしいつけ麺の専門店です。お店で使う麺はすべて自家製で、細麺、太麺、平打麺の中からお好みを選べるシステム。さらに太と平打の場合は、お姉さんがあふるる愛...
野毛 【移転】野毛の「丿貫」で極灰汁中華
イカが泳いでる居酒屋の向かい側。２階のスナックに間借りしてるラーメン屋さん。以前、関内の居酒屋で提供していた頃から、食べに行きたいなぁと思ってたんだ。その後、住所不定になり、平日夜は元町のカフェ、週末...
宇都宮 東武宇都宮の「やきそば安藤」で並
オリオン通りからちょこっと脇に入ったとこにある焼きそば専門店。地味に粉もの文化が根付く北関東。ここ宇都宮においても、焼きそばがご当地名物の一つになっており、街中にも専門店が点在しておりますよ。若干掘っ...
小田原 【閉店】小田原の「小田原種秀」でもなかの皮
「ういろう」の近くにある最中皮の専門店。全国の和菓子屋さんから注文を受けて、製造卸をしているそうです。街角から和菓子屋さんの姿が消えつつある昨今。製餡所はともかくとして、最中の、しかも皮だけ作る商売っ...
蒲田 【閉店】蒲田の「ココフラン」でアップルリング
グランデュオの１Fに入ってるお店。「ビアードパパ」の系列とのことで、やはり、お店の奥で仕上げる作りたてお菓子を販売しているみたい。こちらはその縮小版でアップルリングの専門店になっています。アップリリン...
パン 京都・錦市場の「三木鶏卵」で黄身餡ぱん
市場にあるだし巻き屋さん。青春の書であった「美味しんぼ」に黄身の味噌漬という、私のような卵好きが刮目してしまうような一品が載っていたのです。いつか食べたいなぁと恋焦がれていた矢先、この京の地で出会った...