他・島根 島根・安来「瀬尻製パン」の出雲まんずっ
”法事パン”といって、山陰地方を中心に、法事の引物でパンを配る風習があるようなのです。餅や饅頭の代わりに、同じく菓子同様に扱われていたアンパンを配った流れらしいのですが、驚くべきことに明治後期からすで...
他・島根 
平沼橋 【閉店】平沼橋の「ハマ食品」で特選小粒納豆
平沼高校の近くにある納豆工場。はまれぽに教わりました。まさか、こんな場所に納豆工場があるなんて、思いもしなかったわ！商品からして見かけたことなかったし、よくぞ掘り起こしてくれたよな、はまれぽ。工場は岡...
新横浜 【閉店】新横浜ラーメン博物館の「無垢 ツヴァイテ」で無垢ラーメン
ラー博に入ったドイツ・ハンブルグにあるラーメン店。海外のお店をご当地ラーメンとして招聘する話を聞いて、さすがに無理筋だろうという気もしていたんだよな。正直、海外のラーメンには、寿司や和食と同様パチもん...
東村山 【閉店】東村山の「麺屋宗 とりそば総本店」で味玉塩らーめん、よだれ丼
駅前にあるラーメン屋さん。夕食どころを検索して、引っかかったお店だよ。本店は高田馬場にある人気店で、なんと柳宗理の親戚がやっているんだそうだ。こっちのお店は特に凝ったデザイン性は感じねーけどな。この日...
那覇軽食 那覇・牧志の「ジランバ屋」でバクダン
公設市場の脇にある老舗蒲鉾店。ここもガイドブックでは必ず紹介されるお店だよね。変わった名前だけど、深い意味のある方言ではなく、玉城ジラさんて婆さんがはじめた店って意味らしいよ。沖縄そばにも必ず乗ってい...
関内 日本大通りの「ベトナムフェスタin神奈川2015」でバインミー
県庁と日本大通を会場に行われたイベント。珍しく県が主催するイベントだし、ベトナムフェスもここらでは初めての開催になりますよね。定番の食イベントはちょい飽き気味だったので、新ネタを非常に楽しみにしていた...
麺類 京都・御薗橋の「中華のサカイ」で焼豚冷麺
ヤオイちゃんでおなじみの御薗橋801商店街にある中華屋さん。「サカイといえば冷麺、冷麺といえばサカイ」とまでいっちゃうような冷麺を食べに寄ったのよ。本店は大徳寺の近く。こちらもガイドブックの常連だった...
朝食 京都・烏丸御池の「イノダコーヒ」で京野菜入りサラダセット
堺町通にある安心安定のコーヒー店。つーか、待って！イノダコーヒー、じゃなくてイノダコーヒが正式名称だったの？？？オジサン知らなんだよ！やはり朝ごはんを食べに寄りました。この日はあいにくの雨模様。しかし...
高崎 高崎の「デルムンド」でハンブルジョアM
通町にあるイタリア料理店。絶メシリストを読んで、食べたくなったお店です。ロードサイドのイタリアンファミレスを祖とする高崎パスタですが、こちらは繁華街で揉まれた少々毛色の異なるお店ですね。場所は高島屋裏...