小田原 【閉店】小田原の「小田原種秀」でもなかの皮
「ういろう」の近くにある最中皮の専門店。全国の和菓子屋さんから注文を受けて、製造卸をしているそうです。街角から和菓子屋さんの姿が消えつつある昨今。製餡所はともかくとして、最中の、しかも皮だけ作る商売っ...
小田原 
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「バーグ」でチキンカツカレー（+オムレット）
大通り公園沿いにあるスタミナカレーのお店。今回はとある研究のために訪れたのだ。試してみたかったのは、オムレットトッピング。本店のオムレットカレーの迫力が、トッピングでも楽しめるものなのかという疑問よ。...
台湾料理 横浜中華街の「８８６食堂」で紅焼三宝牛肉麵セット
上海路にできた台湾食堂。ちなみに８８６は国際電話をかける際に使う台湾の国番号なんだってさ。「菜香」向かいの床屋だった古い建物よ。飲食店になってからは、いろんなお店が入って安定しなかったのだけど、この度...
物産展 京都・南禅寺の「瓢亭」で笹まき寿司
ついに東京にも進出してしまった京都の老舗料理店。これはたぶん、京都展のお土産かな？キッチンに「瓢亭」の紙袋が見えて、きたーーー！と喜んだのですが、懐石弁当ではありませんでした。〆た鯛に木の芽を忍ばせた...
秩父長瀞 秩父・小鹿野町「石川漬物」の元祖しゃくしな漬
秩父地方には、しゃくし菜というご当地野菜があります。雪白体菜というのが正式名称らしく、チンゲンサイやパクチョイの親戚にあたる中国ルーツのお野菜なんだって。霜が降りる前に収穫したものを各家で漬物にして、...
那覇スイーツ 那覇・牧志の「台湾茶屋」でさんぴん茶
牧志公設市場衣料部の脇にあるお茶処。まちまーいガイドさんのオススメだったので、ツアーが捌けてから寄ってみました。那覇の市場歩きというと市場本通りやむつみ橋通りを往復する方が多いと思いますが、それぞれの...
他・地下鉄 【閉店】高島町の「開勢堂ベーカリー」で甘食、パウンドケーキ
たそがれた岩亀横丁にあるレトロパン屋さん。ここは曙町育ちさんにオススメいただいたのがはじめかな？いかにもな店構えが渋い！横浜の下町でも、もはや残り僅かな風景だよね。お店の前はいつも通っているんだけど、...
イセザキモール 伊勢佐木町の「禾葉」で星空
ピアゴの向かいにできたタピオカミルクティー専門店。TOKYOのブームが１、２周遅れてこぼれてくる横浜の地でありますが、タピオカミルクティーについても、流石に落ち着いてきたんじゃねーの？というこのタイミ...
三茶・世田谷 世田谷の「鹿港」にて肉まん、あんまん、黒糖まん
世田谷通り沿いにある中華饅頭専門店。台湾の有名店の味を受け継ぐお店なんだとか。噂を聞いてはるばるやってきたよ！ネットで色々調べたところ、すぐ売り切れちゃうみたいな話だったから、この日もかなりあせって駆...
高崎 高崎の「風間堂」でだんべえ饅頭
旧中山道にある明治３１年創業の和菓子屋さん。高崎の街を散策していると、歴史有りげなお菓子屋さんがいくつか目に入りますね。もっとも、デブの視線はことさら糖分有りげなお店をピックアップしてしまう傾向があり...
阪東橋 【閉店】 阪東橋の「うどん工房 すぴか」で海鮮かき揚げうどん（冷）
ピーコックの手前にあるうどん専門店。本店は何であんな寂れた場所に・・・な山田町。ソッコー潰れると思ってたんだけど、まさかの支店展開を仕掛けてきた。野毛店はソッコー・・・・しばらく様子を見た限り、こちら...