金沢 にし茶屋街の「甘納豆 かわむら」で金時甘納豆
にし茶屋街にある甘納豆屋さん。金沢の老舗もそれぞれにアップデートを模索している頃と存じますが、そのお手本となるようなお店です。長い伝統も良いことばかりでなく、積年のしがらみに足を取られ、時流に即した対...
金沢 
イセザキモール 伊勢佐木町の「小青椒」で粉蒸排骨
ドンキの向かいにできた四川料理店。 麻辣湯 の「寅馬」がリニューアルした形です。ちょっとした改装なのかなと思ってたら、お隣の時計屋跡もぶち抜いての大掛かりな拡張工事でしたね。この度、やっと完成と相成り...
屋台 【閉店】横浜中華街の「皇朝あげぱん」で豚の角煮あげぱん
長安道にある中華チャンピオンのお店。ミニ肉まんで賑わっていたのだけど、ブームが去った今、新らたなるメニューを打ち出してきたよ。すぐ近くの本通りにもお店があるからね。ダブルで展開するほど、売れなくなって...
広東料理 横浜中華街の「海員閣」でやわらかいやきそば
香港路にある広東料理店。目下、中華街はコロナの風評被害で大変なことになっております。そんな中、こちらのお店には心無いヘイトレターまで舞い込んで、踏んだり蹴ったりですね。感染を恐れ、中国人を避けたい気持...
天王町 天王町の「サン ペルル」でカレーパン、メロンパン
松原商店街のはずれにあるパン屋さん。商店街ではマグロ＆魚介に野菜や果物を両手がちぎれるほど仕入れるわけなんだけど、ここでパンを買うという発想は全く浮かんでこなかったんだわ。たけさんとこで意外な好評を拝...
横浜高島屋 【閉店】横浜高島屋の「ハッピーターンズ」と「かきたねキッチン」
大阪で話題の大手菓子メーカーのちょっと高級バージョン。「亀田製菓」のハッピーターンのお店が横浜にもやって来ましたアソート箱には色とりどりのターンが入ってるよ。抹茶、メープル、チーズ、木苺、芋の５・・・...
阪東橋 阪東橋の「ラパン コーヒー＆ベーカリー 」でホットサンド
医大通り脇のベーカリーカフェ。持ち帰りを主体としたパン屋さんというよりは、イートインの比重が高いお店ですね。ドリンクのお供にちょうどよいよう小ぶりに焼かれたパンとサンドイッチ。なかなか魅力的なケースに...
長者町 長者町の「はま紅葉」で和え麺
国分寺の「紅葉」で修業したお姉さんがやっている、おいしいつけ麺の専門店です。お店で使う麺はすべて自家製で、細麺、太麺、平打麺の中からお好みを選べるシステム。さらに太と平打の場合は、お姉さんがあふるる愛...
蒔田 【閉店】蒔田の「汁菜 まえだ」でさよりと季節野菜の天ざる
鎌倉街道沿いにあるお蕎麦屋さん。tomotomokappaさん、おすすめありがとう！店内は外から覗いづらいんだけど、入ってみてびっくりしたわ。蒔田の蕎麦屋がこんなにカッコイイ作りだなんて、予想してなか...