金沢 ひがし茶屋街の「不むろ茶屋」でみそだれ田楽麸
茶屋街の中にある甘味処。北陸新幹線開通以降、観光化のスピードフォースが雷鳴を轟かせる金沢です。実際、外国人がめっちゃ来てるしね！ 茶屋街の町並みも、ただ眺めて楽しむだけでなく、店舗としてどんどん開発さ...
金沢 
会津若松 会津若松の「鼎」で日替わり野菜スイーツ＆ジュース
七日町の街道沿いにある野菜カフェ。ワンコインでお茶できる「まち歩きスイーツ」の対象店。お店は薄暗い照明で、モノトーン＆ウッドのオサレな作り。土の温かさというよりはソリッドな感触で、都市圏のバーみたいな...
松江 松江城・興雲閣の「亀田山喫茶室」でアップルどっさりタルト
松江城内に整備された松江城山公園。二の丸の区画には、明治に創建された松江神社と洋館が隣り合って設置されておりました。松江市の工芸品陳列所として使用された興雲閣は、元々は明治天皇の行幸の際の宿舎とすべく...
お土産（甘） 京都・錦市場の「麩嘉」で麩嘉饅頭
市場にある老舗お麩屋さん。専門店らしく、各種お麩や色とりどりの生麩が並んでいる中で、甘味大好きなデブが見逃せない一品はこれ！麩まんじゅうね！京都ほどのお麩文化が無い関東でもたまに目にするお菓子だけど、...
井土ヶ谷 井土ヶ谷の「カフェ ククル」で豆かん
「くさつ湯」の裏手にある自然食カフェ。ちなみに京浜らしい黒湯が湧いてるこの温泉銭湯は、綺麗にリニューアルしてるし駐車場もついてるのでオススメですよ！井土ヶ谷エリアの貴重なお茶スポットと言えましょうな。...
元町 元町の「ポンパドウル」でアップルパイ
本通りにあるパン屋さん。我々、横浜市民はことごとく、こちらのパンを食って育っていくと言っても過言ではないお店です。お店にはとりどりのパンが並んでいますが、やはり、歯ごたえよく焼かれたフランスパン、中で...
金沢 金沢・清川町の「杉の井 穂濤」で瀬音
犀川の畔にある日本料理店。料亭「杉の井」のお隣に建つ離れです。戦災を含め大きな災害に見舞われていない金沢の街には、歴史ある風景が多く残っておりました。散策していると、どーんと立派なお料理屋さんがいくつ...
蒔田 蒔田の「遊香」で牛肉と野菜の黒胡椒炒め
鎌倉街道の二本裏手にある中国料理店。「赤坂璃宮」や「ベイシェラトンホテル」で勤務したコックさんのお店です。以前は「珠海」って名前で営業してたお店なんだよね？わりと人気なお店だったんだけど、どういう経緯...
松江 松江の「風流堂」で山川
「風流堂」も全国に名の知れたお菓子屋さんですね。やはり、寺町のど真ん中に本店を構えておりました。観光途中では京橋店の方が便利かな？松江のお菓子屋さんの商品は、駅や主要なお土産店で取り扱いがありますので...
屋台 横浜中華街の「橫濱炸鶏排」で台湾天ぷら
南門シルクロードにある鶏排のお店。でっかく伸ばした台湾風揚げ鶏が人気のお店です！その後、評判が浸透してきたのか、何らかのメディア露出が功を奏したのか。平日の午後でも、店頭に人だかりが見えることが多くな...
秩父長瀞 秩父・御花畑の「餃子菜苑」で餃子、ヤキソバ
秩父公園の向かいにある中華店。へぇ、某孤独の番組にも取り上げられたのか。まさにそんな好みのお店だったなぁ。三角地に建つ小さなお店。年季の入った店内にはカウンターの他に小上がりもあり、ややドライなタッチ...