他・地下鉄 片倉町の「ル・ミトロン・カフェ」でアメリカンB.L.T
神大寺にあるパンカフェ。近くにある「ル・ミトロン」の経営です。昼前の訪問でしたが、他にお客はなし。場所が場所だけにお客さんが大挙やってくる風でもなく、存在を知る一握りの地元民がマッタリできる隠れ家なの...
他・地下鉄 
広東料理 横浜中華街の「謝甜記」で三及粥、油炸燴
大通りにあるお粥屋さん。昭和26年創業の有名店です。中華街でお粥といったら「安記」か「謝甜記」が定番です。商売としては、こちらの方が上手いこと展開していますよね。お土産パックを流通させたり、ポップな支...
南太田 【改名】南太田の「にんにくみそマッスル」でにんにくみそマッスル
「大公」が休業する間、別屋号で営業するみたいですね。「フジスーパー」に買い物に来る度に、大公に寄りたくなる自らの欲望と戦っておりました。休業！？ マヂか！？と戦慄しましたけど、スタッフの方が継承してく...
喫茶 横浜中華街「鼎雲茶倉」のマンゴーかき氷 アップルマンゴー付き
中山路にある台湾茶のお店。第何次か分からんタピオカブームも、すっかり沈静した横浜中華街です。こちらのお店はオープンしてから、もう10年が経つんだね。派手に行列したりはしませんが、関帝廟の脇道で、手堅く...
横浜そごう 横浜そごうの「大船軒」で特得いなり
先ごろ「JR東日本クロスステーション」に吸収されてしまった「大船軒」「日本ばし大増」とともに既存工場を閉鎖して、埼玉戸田に生産拠点が移る予定らしく、神奈川県民としては寂しいかぎりなのです。商品も整理さ...
南太田 南太田の「大公」で汁無し焦がし醤油
駅前にあるラーメン店。富士スーパー開店以来のエポック。南太田ではかつて無いような人気店になっています。とにかくハズレがなさげなお店なので、たまたま列んでないタイミングに通りがかったら素通りはできません...
中山 中山の「菌カフェ753」で自家製しょうゆのシフォンケーキ
中山町にある発酵カフェ。県道109号を越えた住宅街に、なにやら変わったお店があるなとブックマークしていたのです。この日、用事ついでにお茶しようと訪れてみたら、一角には他にも古民家を改装したシェアスペー...
那覇食堂 【移転】牧志公設市場の「あだん」で骨汁
第一牧志公設市場の２階に入る食堂。階下の市場でお魚やお肉を選んで調理して貰う ”持ち上げ” は昔から那覇観光の定番ですよね。私も一度は体験してみたいなと思い、毎回、足を運ぶのですが、魚屋もアレだし、食...
南太田 南太田の「自家焙煎のあべちゃんコーヒー」でエチオピア イルガチェフェ G1
「カッセルカフェ」の裏にできた自家焙煎の珈琲店。さささん、開店情報ありがとね！シブい場所に開店したな。駅から、まいばすの方へ抜けていく、ショートカットできるんだか、できないんだかビミョーな獣道です。ち...
秩父長瀞 秩父・小鹿野町「石川漬物」の元祖しゃくしな漬
秩父地方には、しゃくし菜というご当地野菜があります。雪白体菜というのが正式名称らしく、チンゲンサイやパクチョイの親戚にあたる中国ルーツのお野菜なんだって。霜が降りる前に収穫したものを各家で漬物にして、...
松江 松江の「イマジンコーヒー 伊勢宮店」でチーズケーキ
伊勢宮町の商店街にあるカフェ。近くに焙煎所、南インド料理店、服屋等も展開しているグループのお店みたいです。地方都市において、夕食後にコーヒーが飲みたいなんてのは、だいぶ贅沢な要望なのだけど、歓楽街に近...