神戸 神戸・花隈の「コンパルティール ヴァロール」で タルトショコラ
地下鉄のみなと元町駅に隣接したマンションの1階に入ります。レトロな煉瓦を抜けていくと、都会的で開放感のあるパティスリーの店舗。ここは旧・第一銀行神戸支店のガワというか、煉瓦の壁だけ復元保存されてるんだ...
神戸 
戸部 戸部の「ベンジー」でダルバート
京急高架脇にあるスパイスコーナー。移転後、やっと訪問ができましたよ。野毛や新川町での間借り営業が評判だったお店が、晴れて固定店舗を構えました。新たなる拠点は京急線がガタゴト走る高架脇の元焼き鳥屋です。...
広東料理 横浜中華街の「鳳林」でカキのオイスター煮込み（広島産）
関帝廟通りにある広東料理店。中華街の中の人だったThe Pandalin GuideさんのTwitterが面白くて、楽しみに拝見しております。我々お客側とは異なる視点から見る中華街の風景や、人々の営み...
他・香川 琴電琴平の「こんぴらうどん」でしょうゆうどん
琴平の名物も、やはりうどんになるようです。地獄のような石段を登るため、グリコーゲンをたんと蓄える必要があるもんな！かの空海が香川出身だからとか、古い絵図にうどんを捏ねてるような様が描かれているとか、そ...
静岡 パルシェ食彩館の「清水屋」でパコロ
静岡駅の駅ビル「パルシェ」に入るお菓子屋さん。本店は島田宿にある享保年間創業の老舗です。静岡県内にあるそれぞれの宿場町には、かつて旅人達を癒やしたであろう菓子の文化が、今もなお残っているらしいんだよね...
屋台 横浜中華街の「崎陽軒 横浜中華街シウマイBAR店」で焼焼売
大通りの入口にできた「崎陽軒」の軽食スタンド。かつては「エル」という喫茶店があった建物です。生搾りジュースが売りの一つだったのですが、ときに使用する果物が傷んでカビているのが外から丸見えだったりする、...
ＭＭ・桜木町 桜木町の「アンデルセンカフェ」で幸せたまごのブレックファスト
シァルに入ってるベーカリーチェーン。観光やお仕事で、桜木町周辺に泊まる人も多いでしょうね。こちらも朝食スポットの一つですよ。シァル自体は１０時開店なのですが、一部店舗は先行して朝営業しておりますので、...
伊勢佐木長者町 伊勢佐木長者町の「くぬぎ屋」で冷やしワンタン
ツタヤの隣のワンタン専門店。うだる夏を迎え、冷やしメニューが加わったとの情報が！もっとも、チップスターさん曰くイマイチだったそうな。でもさ、でもさ、気になるじゃん！冷やしワンタンをチュルンとやりたいじ...
帯広 帯広「田舎そば本店」の かしわそば
寒暖差の大きな十勝平野は、蕎麦の産地でもあります。近隣の新得町、上士幌町、浦幌町などが有名ですが、帯広市内でも一部栽培されているようですね。豚丼ほどは目立ちませんけど、帯広にもそれなりの蕎麦店があるみ...
お食事 京都駅の「原了郭」でカレーうどん
元禄16年に赤穂浪士原惣右衛門の一子が祇園に創業した剃髪店がルーツ。その後は漢方由来の香煎を主に扱ってきたらしいのですが、現代では黒七味のイメージが強いですね。スパイスを扱う関係で、近年カレーに手を出...
ＭＭ・桜木町 【閉店】ワールドポーターズの「大ふく屋」でタンメン豚野郎
一階の角にあるラーメン屋さん。「せたが屋」の関連店なんだね。ポーターズ自体が、思ったよりも長生きしてて、休日は若い客も多く、このお店もよく繁盛してる方だと思うよ。場所は当初、タコス屋だったとこかな？真...