パン 京都・錦市場の「三木鶏卵」で黄身餡ぱん
市場にあるだし巻き屋さん。青春の書であった「美味しんぼ」に黄身の味噌漬という、私のような卵好きが刮目してしまうような一品が載っていたのです。いつか食べたいなぁと恋焦がれていた矢先、この京の地で出会った...
パン 
水戸 偕楽園の「カフェ 樂」で枡ます梅
好文亭の一階にある西塗縁広間という場所が、ちょっとしたカフェになっておりました。店頭写真を撮り忘れちゃったので、似た雰囲気の東塗縁広間を貼っておきますね。こんな感じの漆塗りの床板の上へ、テーブル席を設...
広東料理 横浜中華街の「安記」でレバ粥、モツ皿、焼売
香港路にあるお粥屋さん。昔ながらの中華街店で、前は頻繁に食べに行ってたんだが、新規開拓にうつつをぬかすうちに、かなりご無沙汰になってしまったのよ。この日はちょうど休日のお昼時だったので、空いてることの...
関内 【閉店】関内の「和蔵」で限定まぜそば
PIAの裏手にあるラーメン屋さん。本店は溝の口にあるんだってね。SIN.Nさんとこで拝見して、ウマそうだなぁと。駅からは近いけど、目立たないよね～もともと間口が狭いお店なんだけど、中でクランクしてるか...
阪東橋 【閉店】阪東橋の「トラットリア グランドゥーカ」でグランコース
モールの７丁目にあるトラットリア。石川町に出店していた本格シチリア料理のシャレ店でしたが、その後、上大岡に拠点を移す頃には、ちょっとイメージが変わったような気もしますね。こちらの伊勢佐木町店は初の支店...
伊勢佐木長者町 弥生町の「グッド オン ユー コーヒースタンド」でミートパイ
大通公園の一本裏にできたオセアニアスタイルカフェ。サイト見当たんないので書いとくけど、住所は弥生町1-7-3です。Yさん、開店情報ありがとね！シンプルで気持ちのいい雰囲気のお店です。場所は伊勢佐木長者...
富士宮 富士宮の「江戸屋」でクリームパン、季節のフルーツゼリー
宮町商店街にある明治2年創業のパン屋さん。学校給食のパンも手掛けているという地元の大店です。浅間大社の鳥居前という一等地に建ちますが、それだけでは無さそうですね。元気のない商店街の中で、朝っぱらから地...
東口 【閉店】ベイクオーターの「ライチャス」で自家製ポークパテサンド
4Fにあるサンドイッチ店。シウマイの「崎陽軒」が経営する新業態な。ファストフードよりも高く、本格店よりもちょっと安いという、観光地や混みあう繁華街でしか通用しないような微妙ライン。また、サンドイッチと...
松江 松江市「笹子漁業会」の出雲わかめ
島根では板わかめという、平たく干したわかめを食べる習慣があるようです。お土産売り場にも平たくて大きな商品がいくつも売られておりました。収穫したものを、そのまま広げてじっくり乾かしたものらしく、軽く炙っ...