米 石川の「かが・のと味自慢」から能登ひかり
「全農 石川県本部」が運営するネットショップです。今回取り寄せたのは、能登ひかりというお米。主に石川県の中山間地で栽培されているんだそうですよ。昭和60年の品種登録ということで、特段新しい品種ではあり...
米 
秩父長瀞 秩父・小鹿野町「ディアレットフィールド醸造所」の秩父百花の蜂蜜酒
剣と魔法のファンタジーが好きな皆さん、聞いて！蜂蜜酒を作る醸造所が、秩父にあるんだってよ！いわゆるミード。水で薄めた蜂蜜を発酵させて作るお酒です。その歴史はワインよりも古く、人類最古の酒とも言われてい...
中国料理 【閉店】横浜中華街の「王朝」で本場タンタン麺
東門の近くにある担々麺屋さん。金ピカチャンピオンでお馴染み「皇朝」のお店ね。そもそも担々麺がなぜ五穀豊穣を体現するのか？トンデモっぽい学者とのコラボというのも渋いよな。さておき、お店は入ってすぐにカウ...
関内 関内の「麺匠 濱星」で濃厚煮干しそば
TVKの向かいにあるラーメン店。「ブッチャーズグリル」の兄弟店てことで、気になってたんだ。景気が悪いことで知られる関内界隈です。建物は軒並み老朽化しているのに再開発の気勢は盛り上がらず、市役所移転で完...
日本橋 日本橋高島屋の「俵屋吉富」で虹空のかなた
京都の和菓子屋さんです。涼菓特集のチラシに載っていたのを、買ってきてもらいました。いわゆる錦玉羹ですな。淡い色合いなので、一見、透明にも見えますが、切ってコロッと転がすと、虹色のグラデーションが拝める...
長野 長野・駒ヶ根の「きらく」で上ソースかつ丼
駒ヶ根インターの近くにあるとんかつ屋さん。名物であるソースカツ丼の元祖を名乗るお店なんだってさ。ソースカツ丼は駒ヶ根名物として売り出していることもあり、周辺にも食べられるお店も多くて、迷っちゃうところ...
反町 反町の「アトリエ 菓舎」でサンドイッチランチ
駅の近く、泉町の交差点にある小さなケーキ屋さん久しぶりに寄ることができたよ！横浜の中心部には意外とめぼしいお菓子やさんが少ないのだけど、私はこのお店が一番好きかもしれないな。反町を横浜中心部と言えるか...
蒲田 蒲田の「いっぺこっぺ 」でロースカツカレー
区民ホールの近くにあるお店。お隣の人気店「檍」の経営するカツカレー専門店です。蒲田というと羽餃子のイメージが先行していますが、むしろ、とんかつの旨い街なんじゃないかと思うのですよ。京浜エリアには都心に...
お茶・甘味 京都・烏丸御池の「栖園」で琥珀流し、レース羹
六角通にある「大極殿」の喫茶室。憧れの琥珀流しを、やっと、いただくことが出来ました！お店の奥の喫茶スペースは、町家造り。品の良い中庭なんかが見えて、ほっと落ち着けるような良い空間よ。この日は運良くスッ...
ニュウマン＆シァル シァル横浜の「十勝あんこのサザエ」でおはぎ
サザエといえば北海道を中心に展開している有名ブランドですね。ただ、元祖であるサザエ食品株式会社による「十勝おはぎのサザエ」と、株式会社サザエ食品による「十勝あんこのサザエ」は異なる経営になっていたんだ...
他・東京都 白金高輪の「メゾン・ダーニ」のマカロンバスク
できる秘書が手土産にする系のお店とのこと。そんなら、ガトーバスクを買ってきてくれればいいのに！マカロンの原型と言われるバスク地方の郷土菓なんだって。コロンと素朴な焼きがあがりで、口に入れるとスイートな...