加工食品

東京の「酪市酪座」からよつ葉加塩ポンドバターセット

近年、度々発生する乳製品の品薄や廃の問題。コロナで経済狂ったせいと言われれば、その通りなんでしょうけれど、ただでさえ牛乳の消費は減少しているのに、いきなり倍飲めって言われても鼻から吹き出ちゃいますよね...
0
他・山梨

山梨・北杜の「ターシャ」で燻製ベーコン

神代桜で有名な実相寺の近くに出ていた食屋台。本店は明野町にある暖炉料理のレストランなんだそうだ。満開の桜を愛でながら、ちょいとつまむのが、ベーコンて・・・悲しいことに、デブって生き物は風流よりも、肉の...
0
新横浜

【閉店】新横浜ラーメン博物館の「カーザルカ」でペペロンチーノ和え麺

ラー博に入ったイタリア・ミラノのラーメン店。試食会にお呼ばれした時のものです。隣国フランスの料理店すら受け付けない排他の食都ミラノにおいて、パスタを知り尽くしたイタリア人達を唸らせるパスタジャポネーゼ...
0
水戸

水戸の「木村屋本店」で水戸の梅

黄門さん通りにある万延元年創業の老舗。贈答にも耐えうる格を持つ貴重なお店なのでしょう。七十年前に再建したという建物は、いかにもな趣がありますね。店内もとても綺麗に維持されて、味わいこそあれ、古っぽさは...
0
吉野町

吉野町の「伊勢福本店」でとんかつせいろ

旧中村橋頂点街の入口にある昭和10年創業のお蕎麦屋さん。noburin100 さん、オススメありがとう。日本蕎麦の「伊勢福」というと、市内でもたまに見かける屋号ですよね。わざわざ本店を掲げるからには、...
2
本牧・山手駅

【閉店】麦田町の「カフェ ルシェルシュ」で焼きプリン

「奇珍」のお隣りにある素敵なスィーツカフェ。奥さんがお一人でやってらっしゃる小さなお店です。 ずいぶん久しぶりになってしまいましたが、その魅力は相変わらずですね。 静かに落ち着いた午後の店内には、メロ...
0
白楽・六角橋

六角橋の「越後屋牛豚もつ専門店」でモツ鉄板焼

仲町ストアーにあるモツ肉屋さん。ぴーさんさん、オススメありがとう!近年、白楽界隈には自転車でやって来ることが多いのです。リュックの中には、JAで買った野菜、パンやお菓子が入ることはあります。しかし、生...
8
銀座・有楽町

有楽町の「バンゲラズ キッチン」でこだわりフィッシュターリ

銀座インズ2の二階に入ったインド料理店。日本初のマンガロール料理店ということで、エスニック界隈で話題になっていましたね!昨今、日本国内ではインド料理の世界が広がっているように感じます。 在留資格取得を...
0
阪東橋

【閉店】阪東橋の「トラットリア グランドゥーカ」でグランコース

モールの7丁目にあるトラットリア。石川町に出店していた本格シチリア料理のシャレ店でしたが、その後、上大岡に拠点を移す頃には、ちょっとイメージが変わったような気もしますね。こちらの伊勢佐木町店は初の支店...
0
イセザキモール

【閉店】伊勢佐木町の「弘流」で中華そば

ピアゴの手前のラーメン屋さん。開店はしばらく前になるかな?チラチラと覗いた限りではそんなにお客も入ってないし、ラヲタ諸氏の感想も微妙だったので、後回しにしちゃったんだよね。白河ラーメンのお店ってことな...
4
東京駅

東京駅の「エリックサウス」でチキンビリヤニプレート

八重洲地下街にある南インド料理のお店。各所で評価の高いお店でありますが、やっとこさ訪問が叶いました。駅前の地下街といっても、奥地に配されているので、地味に遠いんだよね!!でも、歩くだけの価値はありまし...
2