四川料理

横浜中華街の「重慶飯店 本館」でハタと黄ニラの香り炒め

開港道にある四川料理の有名店。重慶のランチというと、かつては中華街でも五本の指に入る存在でしたね。名店の味をお手頃価格でいただけるだけでなく、お料理の内容もちゃんと季節感や創意工夫を盛り込んだ楽しいも...
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お食事

京都・烏丸御池の「喫茶 マドラグ」でコロナの玉子サンド

押小路通りにある喫茶店。このお店で今や幻となってしまった伝説の京都Bグルが復活したと聞いたんだ!店内は年季の入ったロッジ風。老舗喫茶店をそのまま受け継いで始めたみたい。古さの中にも味があって、実に良い...
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大宮

大宮の「鮨政 大宮駅東口2号店」でランチにぎり大盛、ちらし大盛

東口にあるお寿司屋さん。なにかありそで、なんも無い大宮の街です。旧中山道の宿場町時代から埼玉最大の商圏となる今日に至るまで、それなり飲食菓子文化が蓄積されても良かったんじゃないかと不思議に思うのです。...
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お食事

京都・黄檗の「白雲庵」で花

萬福寺の門前にあるお料理屋さん。前から普茶料理とやらを食べてみたいと思っていたんだ。いわゆるお精進の一派なんだけど、黄檗宗の開祖である隠元禅師がもたらした、中国式の特徴を色濃く残したものなんだとか。予...
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横浜高島屋

横浜高島屋の「たねや」でオリーブ大福他

地階に入る和菓子屋さん。この春はやたらと「たねや」のお菓子を食べていました。皆さんは御存知でしたか?「たねや」版の水ようかんであるところの本生羊羹は、季節ごとに味が違うことを。今回は春味バージョンを買...
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お食事

京都・今出川の「鳳舞楼」でカラシソバ

ブライトンホテルのお隣にある中華料理店。京都までやって来て、わざわざ中華食わんでもなぁと逡巡してしまう横浜人です。しかし、この千年ひねくれた魔都を侮るなかれ。彼の地には我々が馴染んだものとは異なる中華...
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四川料理

【移転】横浜中華街の「杜記」で鴨スモーク四川風つけ刀削麺、熱干麺

香港路と市場通りをつなぐ路地にある刀削麺のお店。皆様の食べてる夏麺がすげーおいしそうでさ!中華街に観光で来た際に、それっぽさを楽しめる場所として、オススメできるお店だね。カウンター中心の細長いお店で、...
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帯広

帯広「たいやき工房」の粒あん、チーズ

十勝平野は小豆の一大産地。きっと帯広の街は、あんこまみれ、おはぎまみれになっているのだろうと勝手に盛り上がっておりましたが、意外にそんなことはなくて、むしろ洋菓子消費の方が強そうな土地柄なのですね。こ...
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元町

【閉店】元町の「チャイディー カフェ」でバナナロティ

クラフトマンシップストリートのコンテナビルに入ったタイカフェ。山手にあるタイ雑貨屋さんの系列店らしいです。nanさん、情報ありがとう!20ftくらいのコンテナを積み重ねた別棟1Fに入居しています。ちょ...
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関内

関内の「マルシェ ディジュール」でカイザーゼンメルサンド

スタジアムの脇にあるワイン屋さん。陽気が良くなったら、あそこで店先で飲もーぜって、話してたんだ。この日はベイが久々に勝ったらしく、スタジアム周辺はお祭り騒ぎである!こりゃ、とんでもない人数が流れてくる...
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黄金町

【閉店】黄金町「めしきんぐ」の品田さんに教わった味噌カツ丼

駅前にあるガッツリ麺飯食堂。パワフルなメニューがならんでいるお店なのですが、もっぱら女子たちで切り盛りしているようで、意外性がありますね。この日、何を食べようかと店頭の写真をじっくり眺めていたところ、...
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