金沢 にし茶屋街の「落雁 諸江屋」でいろど里、方丈菓子
西茶屋街にあるお菓子屋さん。創業嘉永二年、やはりこちらも金沢を代表するお菓子屋さんです。落雁を看板にしたお菓子屋さんが広く支持されているという点、背景には茶道文化がしっかり根付いているということなので...
金沢 
静岡 【閉店】静岡の「七間町スパーゴ」でスパーゴ風煮込みハンバーグ
静岡のハンバーグというと、某さわやかのイメージが強すぎるのですが、その影に隠れて煮込みハンバーグの潮流も確認できるのです。「スパーゴ」はそのルーツといえるお店みたいね。現在、市内に4店舗を展開しており...
上大岡 上大岡の「久野屋」でコロッケ、メンチ、アジフライ
カミオの１階に入る惣菜店。食品については、京急のデパ地下で大体の買い物が済んでしまうので、わざわざ外に出てくることも少ないのです。でも、駅前にあるパッサージュ上大岡の短い商店街も、実は侮れないのよ。「...
キタ 大阪・阪神梅田本店の「水了軒」で八角弁当
横浜の弁当界を統べる絶対覇王「崎陽軒」元々は昔の横浜駅の駅長が退職後に始めた商売なんだよね。その際に諸々の勝手が分からんということで、手厚く経営の支援をしたのが、大坂の「水了軒」だったのです。いわば、...
他・名古屋 名古屋「美濃忠」の純水羊羹
横浜高島屋の銘菓コーナーに入荷しておりました。名古屋のお菓子というと、ういろうのイメージが一般的ですが、彼の地では通年食べられている、わらび餅等、ことさら柔らかい食感のものを好む傾向があるように思えま...
他・東急 妙蓮寺の「ブーランジェリー 14区」で１４区オリジナル
駅前の商店街にあるパン屋さん。あひるさんに教えてもらったお店です。よりによってパン屋の前にパン屋を出店すんなよな！料理漫画だったら、絶対巨大資本系の悪役だよね！でも、すごく良いお店なのよ。まずは店内に...
元町 【閉店】元町の「ハナカフェ」でマグロかつサンド
代官坂に出来たフラワーカフェ。明治から続く「宮崎生花店」が先ごろリニューアルしました。それっぽい風情が残るお店なので、長く続いてほしいなぁとは思っていたのですが、そうですか、カフェスペースを作ってしま...
石川町 石川町の「ミツティー」でおやつプレート
駅裏のひらがな商店街にできたお店。セイロン紅茶を専門に扱うお店みたいだね。この日は週末の午後。たまたま通りがかって、開店に気がついたんだ。中はちょっと暗めだけどシンプルでかわいらしい感じ。感じのよいお...
静岡 パルシェ食彩館の「やまだいち」で手作り安倍川もち
静岡駅の駅ビル「パルシェ」に入るお菓子屋さん。駅で買える安倍川餅のお土産については、他に「松柏堂本店」も出店しておりますね。たしか東海道新幹線の車内で販売される商品も、こちらのものではなかったかな？て...
大井町 大井町の「丸吉飯店」で五目炒飯
阪急の脇にある大衆中華店。この日はお目当てにしてたお店がお休みだったり時間外だったりで,ここまで流れてきました。山手線の輪の中にもう数センチで手が届く大井町。駅前はだいぶ近代化しておりますが、その傍ら...
お食事 京都・東山の「マルシン飯店」で天津飯
東大路通にある大衆中華の人気店。コロナ真っ盛りで、どの観光スポットもガッラガラな京都の冬でありました。でも、こんな中でも列んでいるお店は列んでいるのです。見栄だより、一見だより商売ではなく、市井の胃袋...