沼津 沼津の「ザ・チェンバー」でレイジーマスター
狩野川沿いにあるバー。スマホのレンズが汚れテール。リバーサイドホテルのすぐ裏手に、地元素材を使ったクラフトジンの「沼津蒸留所」ができており、その場でも飲めるという噂は聞いておりました。バースペースはオ...
沼津 
野毛 野毛の「もみぢ菓子司舗」で柏餅
柳通りにあるお菓子屋さん。県指定銘菓の大銅鑼焼を旗印に、そこそこ高い知名度を持ちながらも派手な発展を選ばなかったお店です。近年はすっかり好景気な野毛の街。スクラップ＆ビルドが進み、昔ながらの風景はどん...
パン 京都・千本今出川の「大正製パン所」でカレーパン、クリームパン
千本今出川の交差点に程近いパン屋さん。店構えも商品も、町かどの昭和パン屋さんのもの。昭和って言っちゃったけど、歴史はさらに古く大正時代まで遡るようです。気さくで、ほんのり垢抜けないような下町的なアイデ...
果実 青森の「木村りんご園」からフジ＆ぐんま名月
黒石にあるりんご園。例年、りんごを送ってもらっています。HPより「当園のりんごは奇跡ではなく、科学的根拠に基づいた栽培方法で生産されております。」わかる！よく分からん”奇跡”を持ち上げすぎてるもんな！...
上海料理 横浜中華街の「大新園」で皮付き豚バラ肉の醤油煮込み
関帝廟通りにある上海料理店。茹で上げたワンタンが名物な他、ランチもしみじみうまいという評判。でも、夜には入ったことはなかったなと。お店はあまり主張せず、地味な佇まい。きっと、自分ちのビルでボチボチ営業...
他・東京都 羽田空港の「とらや」で空の旅
空港施設に入っている「とらや」の売店です。羽田と成田のみで限定販売されている羊羹があると聞き、機内のおやつに買ってみました。空の旅は飛行機の窓から見える夕焼けをイメージした羊羹。まず、綺麗な茜色がすご...
県立大学 【閉店】県立大学の「シルバーベーカリー」でロールカステラ
安浦二丁目の交差点とこにあるレトロパン屋さん。見るからに歴史ありげな佇まいじゃん！こりゃ入ってみなければなぁと宿題にしてたお店です。ちょっとした工場規模なのかな？かつては卸系でもブイブイやっていたのか...
弘明寺 岡村の「しげそば」でつけ天
バス通の一本裏にそびえる天空のそば店。うちの親が噂を聞きつけて、教えてくれました。お店は2つのマンションに挟まれる形で崖にへばりついています。ここは真田の山城か！街道を寸断して、ハゼ釣りに出かける弘明...
馬車道 馬車道の「とんかつ 檍」でロースかつ弁当
馬車道にある実力派のとんかつ店です。外出自粛の間、私もいくつかのお店のテイクアウトを試してみたんだけど、ぶっちゃけ、付け焼き刃では難しいな。やはり、お料理のおいしさは、調理の腕だけで成り立っているので...
美鈴 鎌倉の「美鈴」で栗羊羹、姫柿
「美鈴」の月替りを食べつくせ企画。 １０月のお菓子は栗羊羹です！詩は「秋そのものが栗であり 栗そのものが秋でもある ひと粒の栗の実の中に 涙の味がこぼれ落つ」秋＝栗＝秋方代さん、初めての名フレーズが炸...
上大岡 ウイング上大岡の「鶏五味」で伊達鶏もも焼き御膳
地下のレストラン街に入った鶏料理店NRSのグループ店みたいですね。ゆったり落ち着いたオトナな雰囲気。モダンなやきとり居酒屋なのかなと思って、メニューを覗いてみたら、意外にもお食事メインの設定だったのよ...