福岡 福岡市鮮魚市場の「魚辰食堂」で海鮮イクラ丼
長浜にある福岡市中央卸売市場にやってきました。都市要素がコンパクトな範囲に凝縮されている福岡の街らしく、天神の繁華街とは銀座↔築地なみの近距離に食材の供給地があるんだね。周辺は長浜ラーメンの本場ですし...
福岡 
米 神奈川の「むらせ」から福島県産 天のつぶ
Amazonの福島セールで買ったお米です。このお米は福島県で15年を掛けて開発された、倒伏の少ない育てやすい新品種なんだって。もちろん、食味も良好です。バランスがよくて、とてもおいしいのよ。個人的には...
横浜高島屋 横浜高島屋の「ドルチェ・ズッケロ」で前菜セット
高島屋のレストラン街にあるイタリアンバール。ネットの評判を聞いていたので、物産展に寄るついでに覗いてみたんだよね。本体はすぐ向かいにあるピザ屋さん。円形レストランの外側にちょっとしたバーカウンターがあ...
茅ヶ崎 茅ヶ崎の「ハム工房ジロー」でパテ・ド・カンパーニュ
茅ヶ崎の青果市場にあるハム屋さん。第一次大戦のドイツ人捕虜に教わったハム作りは、実に８０年以上の歴史があるんだとか！お祭りなんかで何度かいただいたことがあるんだけど、認識を改めたのは京都のイノダコーヒ...
元町 元町の「香炉庵」で黒糖どらやき
クラフトマンシップストリートにある和菓子店。元町の顔の一つとして定着していますよね。こちらは新しいお菓子屋さんのカテゴリーに入れていたところ、開店してからもう２０年近くになるらしく「ついこないだだった...
新橋 新橋の「新正堂」で切腹最中
マッカーサー道路沿いにある和菓子屋さん。この辺も再開発でだいぶスッキリしちゃったよな。大正創業の老舗ってことなんだけど、新橋リーマンが謝罪訪問に持参するという”切腹最中”で一躍名を成したお店。これは元...
秩父長瀞 秩父・御花畑の「本家 松月」でみそまんじゅう
中町通りにあるお菓子屋さん。明治創業で130年以上の歴史があるお店なんだそうです。両脇がぶった切られて少々アレですが、正面から見るとそれなりの構えよ。店内には打ち菓子の古い木型が飾ってあったり、往時の...
横浜橋商店街 横浜橋商店街の「まいめり」でたこ焼き
横浜橋商店街にある立ち飲み処。看板に掲げた ”かあちゃんの応援団” の意味がさっぱり分からねぇよ！ろくでもねぇとうちゃんが、家の中でクダ巻かねぇよう、ここで引き止めるってことなの？？当初は立ち飲みオン...
野毛 野毛の「清香楼」で香港風油そば
大通りにある中国人中華のお店。福富やら関内やらにも支店を出して繁盛してるんだけど、ちょっと安っぽいんじゃねーかなと思って、敬遠してきたのよ。まだ夜の早い時間だったんだけど、店内はいろんな素性のお客さん...