相模原 淵野辺の「上海ジミー」で牛すじ丼（中）、牛汁（小）
路線沿いにある有名Bグル店。久々に訪れることができました！淵野辺・・・なかなか来る機会がなくってさ。この日はJAXAイベントのついでに立ち寄ったんだ。でも、イベント到着よりも、牛汁をすすることを優先し...
相模原 
帯広 帯広の「六花亭」からお取り寄せセット２３個入
帯広のお菓子屋さん。北海道を代表する名店ですよね。コロナによる影響が深刻な中で、どのような経営判断をするのか。身を縮めて災禍が過ぎるのをじっと待っているお店もありますが、こちらは一歩攻めてきたなと感じ...
横浜高島屋 横浜高島屋の「銘菓百選」で氷室万頭
皆さんは氷室万頭をご存知でしょうか？江戸時代、金沢藩では旧暦の6月1日に氷室開きをして、徳川家に献上する氷雪を切り出していたんだそうな。この際にお供えするお饅頭には無病息災のご利益があるとのことで、以...
横浜高島屋 横浜高島屋の「福砂屋」でフクサヤキューブ、手作り最中
長崎カステラの元祖と言われる、寛永元年創業の老舗です。カステラ。もちろん嫌いじゃないのですが、どこぞからの貰い物というイメージで、あんまり自分では買わないお菓子なんだよね。最近はご無沙汰でして、たまに...
日本橋 【閉店】日本橋高島屋「オーボンヴュータン」のバールドール
地下食品街に入る永遠の憧れ店。昨今のデパ地下には色鮮やかなケーキがとりどりならんでおります。でも、私はこういう飴色お菓子に惹かれちゃうのよね！アーモンドたっぷりの生地の間にオレンジ風味のバタークリーム...
本牧・山手駅 【閉店】山手駅の「オールドビー」でブリュレパンケーキ
仲尾台公園の前にあるパンケーキカフェ。以前、散歩中に通りがかって気になってたとこ。お隣のフレンチデリもいい感じだよね。一口に山手と言っても天国と地獄、高級住宅地と下町が存在しており、主に標高に寄って分...
ＭＭ・桜木町 横浜ハンマーヘッドの「鎌倉紅谷 クルミッ子ファクトリー」でクルミッ子パフェ
港の新施設、ハンマーヘッドに入った「鎌倉紅谷」のお店。「鎌倉紅谷」といえば、スポンジケーキで作るやけに硬ぇラスクや、某サブレの二番煎じ等を看板にして、長らく「豊島屋」の大きな影に隠れた存在でありました...
石川町 【移転】石川町の「和歌山家」で中華そば
寿町にできた和歌山ラーメンのお店。しかしまぁ、よりにもよって、こんな場所に夢を託さなくてもいいのになという、ドヤ街への出店です。場所は、横浜最貧の人々からさらに搾り取ろうとするアコギなパチ屋の向かい側...
新横浜 キュービックプラザ新横浜の「洋食 キムラ」でハンバーグセット
９階のレストラン街に入る洋食店。野毛の「キムラ」の支店です。街場の名店が姿を消していく昨今。お味以前の問題として、高齢化や跡継ぎ不足によるところが大きいんだよね。こと家族経営のお店はどこぞに看板を売る...
黄金町 黄金町の「ちゃまコーヒー」でケーキセット
末吉町にある隠れ家カフェ。モーニングからお酒の時間まで頑張っているお店です。イセザキモールからはだいぶ入った場所になり、日中の人通りはほぼ期待できません。実際、繁く流行っている様は見たこと無いんだよな...
三茶・世田谷 尾山台の「オーボンヴュータン」でカヌレ
おみやげで買ってきてもらったもの。せっかくのなので撮っといたのですが、夏日の太陽ですっかりダレてしまっていて・・・焼き菓子をフォワードに配置する強引な布陣です。もうね、美味しい！！って言葉しか出ないな...