広東料理 横浜中華街の「徳記」で特製豚足麺
関帝廟通りの路地にある広東料理店。先ごろ経営者が変わってリニューアルオープンしたので、覗いてきましたよ。接客の悪さは中華街あるあるの代表格。扱いが少々悪くてもお客はやってくる観光地でありますし、そもそ...
広東料理 
中山 中山の「菌カフェ753」で自家製しょうゆのシフォンケーキ
中山町にある発酵カフェ。県道109号を越えた住宅街に、なにやら変わったお店があるなとブックマークしていたのです。この日、用事ついでにお茶しようと訪れてみたら、一角には他にも古民家を改装したシェアスペー...
他・地下鉄 片倉町の「ホシノ」でハンバーグセット
大通り沿いにある洋食屋さん。となりの星野精肉店がやっているお店みたい。メタボリックにとって、肉屋直営料理店という設定は、英国王室御用達と同じぐらいの権威で響いてくるわけよ！肉屋もその息子もおそらくデブ...
他・福岡 太宰府の「藤丸」で梅餅、干菓子詰め合わせ
天満宮の参道からは少し外れた馬場参道線に立地します。界隈では観光用のカフェや飲食店舗もポツポツ営業しておりますが、こちらはあまり存在を押し出さず、気づかず通り過ぎてしまうお客さんも多いようですね。生け...
他・山梨 山梨・北杜の「ターシャ」で燻製ベーコン
神代桜で有名な実相寺の近くに出ていた食屋台。本店は明野町にある暖炉料理のレストランなんだそうだ。満開の桜を愛でながら、ちょいとつまむのが、ベーコンて・・・悲しいことに、デブって生き物は風流よりも、肉の...
阪東橋 阪東橋の「祥瑞食品」で広式蝋腸
中村町にある点心工房。なんだか、すごい穴場を見つけちゃった感が漂いますよね。双葉公園という極小公園のお隣。集合住宅の１階です。ここは私が知る限りの昔から、中華饅頭なんかの製造卸をしている小規模工場が入...
生鮮食品 滋賀の「ファーマーズマーケットきてか～な」から野菜ソムリエが選ぶ 近江の野菜BOX(10種)
JAタウン傘下のショップ。近江八幡市にある農産物直売所からのお取寄せです。今回は内容おまかせの野菜ボックスを注文してみましたよ。牛乳消費キャンペーン中で、ご当地の銘柄が１本おまけ。その他、野菜ソムリエ...