広東料理 横浜中華街の「福龍酒家」で牛ひき肉の蒸しご飯
南門シルクロードにある中国料理店。最近、界隈でプチ話題になっているお店ですね。お店はキレイに建て直したばかり。なにやら厨房には香港出身の腕利きコックさんがいるという噂なのです。ただ、現状、お店の方向性...
広東料理 
帯広 帯広「ぱんちょう」の豚丼竹、お弁当
帯広豚丼の元祖といわれている有名店です。特徴的な店名は ”飯亭” の中国読みが由来みたい。こちらの他に支店も無く、催事等にも出張ってこない小さなお店が、帯広から全国的な知名度を轟かせているのは凄いこと...
米 北海道の「丸吉 茅野商店」から北海道もせうし産 曽根さんが育てた ななつぼし
楽天に出店している北海道のお米屋さん。その昔、北海道のお米にはいかにも貧しそうなイメージしかなかったのですが、近年の素晴らしき新品種の開発も相まって、今では立派な米どころとして、全国に認知されましたよ...
本牧・山手駅 山手駅の「山手のたい焼き屋さん」であんこ
自転車置き場の隣にあるたい焼き屋さん。改札が新しくなった山手駅をふらついていたらなにやら気になる看板を発見！路線沿いを石川町側にテクテク歩いて行くと、かわいらしいお宅の脇に、お店ができてたんだわ。たい...
阪東橋 阪東橋の「せんだい 曙町店」でらーめん（醤油）
人妻ヘルスの階下にある、私、お気に入りのラーメン店。資本系と呼ばれる家系ラーメン店が全国各地に進出していると聞きます。セントラルキッチンで調理されたスープはぼちぼち以上を確約されているので、まだまだい...
鎌倉 鎌倉の「ダイヤモンドケークス」でマリーアントワネット
御成通りをちょっと外れたとこにあるお菓子屋さん。雑誌かネットかで開店の知らせを見て、気になっていたんだわ。様々な具の入ったスコーンと焼き菓子の専門店。うなぎのように細狭いお店の中は、可愛らしくディスプ...
イセザキモール 伊勢佐木町の「口福館」で台湾カレー中華丼
2丁目にある台湾家庭料理店。移転後、初めて入るわ。ショッピングストリートの人通りを意識してか、若干、テイストが変わったような気がしますね。かつては現地人を対象にしたそれっぽいメニューが面白かったのです...
他・東京都 門前仲町の「門前茶屋」であさり蒸籠めし
永代通りにある炉端焼きのお店。名物のお弁当を買ってきてもらいました。味噌汁をぶっかけただけの貧乏飯を小奇麗に整え、なんぞ粋な伝統をも創作してしまったアレです。江戸っぽいパッケージに入っておりますが、こ...
池袋 池袋の「プレス バターサンド」でバターサンド
池袋駅にあるバターサンド専門店。例によって「BAKE」系列の一点特化型店舗です。バターサンドは東京駅で見かけたのがはじめでしょうか。そちらの行列に列んだこともあるのですが、売り切れて買えなかったりで、...
ｼｰｻｲﾄﾞﾗｲﾝ ブランチ南部市場の「葉山カフェ」で極厚たまごサンド
南部市場の新商業施設に入るカフェ。その後「葉山珈琲」から名前が変わったんだな。我々が ”葉山珈琲” と聞くと、サッカー元日本代表がやっているあのお店のことが、まず思い浮かびますね。一方、こちらは大阪を...
杉田 新杉田の「おじいちゃんの台所」でトルコライス
横須賀街道沿いにある定食屋さん。かつて本牧間門にあった「シチューハウス おじいちゃんの台所」は気取らない雰囲気の中で、どことなくホッとするようなお料理のいただける洋食屋さんでした。コックさんのおじいち...