イセザキモール 伊勢佐木町の「コトブキ」でオムライス きのこデミグラスソース
イセザキモールの5丁目にある洋食店。地元で昭和２９年から続くという古いお店であります。そんなふうに書くと、老コックが愚直に昔の味を守っているようなイメージも浮かびますよね。こちらも変わらないといえば変...
イセザキモール 
他・東京都 中目黒の「ヒルバレー」でシカゴチーズ、キャラメル
近年話題のプレミアポップコーンのお店。横浜高島屋で限定販売してたのをお土産で貰ったのよ。そうね、食感もシュクっと軽くて、仕上がりはほんのりリッチな気もするよ。ただ、いくら素材や製法にこだわってるとはい...
沖縄お土産 那覇空港の「ジミー」でスーパークッキー
宜野湾発祥のアメリカンベーカリー。前にお土産でいただいてすっかり気に入っちゃったんだ！大箱はさすがにかさばるので今回は空港で買ったんだけど、首里や国際通り、ジャスコなんかにも出店してたよ。手前に並べた...
お食事 京都・三条の「篠田屋」で皿盛、中華そば
三条通にあるレトロ食堂。俗に千年の都といわれる京都。食の分野に於いて数百年続く老舗も珍しくない土地でありますが、価値ある技や品が長く残るという単純な話でもなく、宮中、寺社、花街なりの、太い供給先と共生...
栄・伏見 名古屋・久屋大通の「蔘好来」で松
名古屋のラーメンというと「スガキヤ」や「味仙」のイメージなのですが、それ以外にもご当地麺やローカルチェーンがいくつか存在するらしいのです。中でも「好来」をルーツとする薬膳ラーメンが根強い人気と聞きます...
鶴見 鶴見の「ばーく」でハムカツ定食
西口にある京浜な洋食店。いつの間にか両隣がところてんのようにと抜けており、じわじわと追い出しの圧もかかっている高架下の店舗街であります。久々にやってきて、目を疑ったわ。まさかのばーく大行列かよ！！いや...
福岡 福岡空港の「Made in ピエール・エルメ」でチョコレートのガトーバスク
国内線ターミナルの３階に入るエルメ。簡易な喫茶スペースを併設しております。そういえば、東京にもありますよね。「セゾンファクトリー」をこじらせたような謎店舗が。エルメ氏がセレクトした日本国内の逸品を発信...
鶴見 鶴見の「レマーリ」でエビ焼きそば、焼売、春巻き
豊岡商店街の外れにある中華店。近くに「桃林」というその道では有名な中華店がありますが、なんと、こちらはその姉妹店なんだそうですよ。オカモさんとこで、教わったんだ！中華屋には見えないよね。私も潰れかけた...
吉野町 吉野町の「ガナパティ」でガナパティセット
鎌倉街道の裏手にあるインド料理店。ここは普段の人通りが皆無と言っていいような立地なので、残念ながらもつまいよ・・・と思っていたんだわ。いやいや、もってた！この日も平日の夜なのに、そこそこ埋まっていて、...