那覇スイーツ 沖縄県立博物館の「カメカメキッチン」で沖縄黒糖ぜんざい
おもろまちにある、おきみゅーをチラリ覗いてきました。なんとも沖縄らしい、補助金を湯水のごとく注ぎ込んだ箱物。例によって、地に足のついてないというか、地域の需要に対し過剰な施設なのですが、観光客にとって...
那覇スイーツ 
阪東橋 【閉店】阪東橋の「にこみや」でもつ煮込丼、牛盛丼
「サミット」の並びに出来たお店。例によって玖珠さんとこで開店を教わりました。曙町に忽然と現れた煮込み丼の専門店。うちはなんだかんだで「サミット」を便利に使ってるんだけど、道中に危ない罠が出来てしまいま...
那覇食事 那覇・牧志の「金壷食堂」で精進バイキング
やむちん通りの入口脇にある台湾素食のお店。噂を聞いて、朝食に寄ってみたよ。路地裏にあるお店は薄暗く、みっちり使い込まれていて、独特のオーラを放ってるわ。私もそうだけどさ、ここに入っていける観光客の突破...
物産展 京都・南禅寺の「瓢亭」で笹まき寿司
ついに東京にも進出してしまった京都の老舗料理店。これはたぶん、京都展のお土産かな？キッチンに「瓢亭」の紙袋が見えて、きたーーー！と喜んだのですが、懐石弁当ではありませんでした。〆た鯛に木の芽を忍ばせた...
弘明寺 【閉店】弘明寺の「こむぎかおるや」でクリームチーズあんぱん
鎌倉街道にある無添加パン屋さん。天然酵母とナチュラル素材にこだわったお店のようですよ。お店はシンプルかつストイックな作り。パンもやっぱりシンプルかつストイック。元々種類は多くないようですが、見た目も似...
金沢 にし茶屋街の「落雁 諸江屋」でいろど里、方丈菓子
西茶屋街にあるお菓子屋さん。創業嘉永二年、やはりこちらも金沢を代表するお菓子屋さんです。落雁を看板にしたお菓子屋さんが広く支持されているという点、背景には茶道文化がしっかり根付いているということなので...
秩父長瀞 秩父・大野原「せきた食品」の特挽地そば
そば処でもある秩父。街のそこら中にお蕎麦屋さんがありますし、生麺等のお土産もいろいろと販売されておりますよ。迷っちゃうけど、一品だけ選ぶなら、やはりこちらの商品かな。「せきた食品」は大野原にある製麺所...
横浜高島屋 横浜高島屋の「福砂屋」でフクサヤキューブ、手作り最中
長崎カステラの元祖と言われる、寛永元年創業の老舗です。カステラ。もちろん嫌いじゃないのですが、どこぞからの貰い物というイメージで、あんまり自分では買わないお菓子なんだよね。最近はご無沙汰でして、たまに...
弘明寺 弘明寺の「よもぱん」でよもぱん
永田南の住宅街にできたパン屋さん。ツイッターでお店の存在を知って、ちょっと寄ってきました。出る前に地図を見て、明らかに山の上だったから！半ば泣きながらチャリを漕いで行ったのですが、実際は「AOKI」の...