屋台 横浜中華街の「鵬天閣酒家」で正宗生煎包
大通りにある「鵬天閣」は横浜中華街における焼き小龍包の代表店です。といっても、お味がサイコー！というわけではサラサラ無くて、観光向けの知名度とクオリティが必ずしも合致しない実例として、ハーバードビジネ...
屋台 
日ノ出町 日ノ出町の「万和」でミックスワンタンスープ
異国文化と濃厚に交わる歴史を持ちながら、それらしきご当地食が残らなかった横浜。正直さ、びんぼ臭ぇサンマーメンなんかを奉られても恥ずかしいのよ！むしろ中華街仕込みの海老ブリブリなワンタン専門店を磨いて、...
鎌倉 鎌倉の「べつばらドーナツ」でシュガー
材木座にあるドーナツ屋さん。ずっと食べたいなぁと思っていたんだけど、営業日時が限られている関係で、なかなかタイミングが合わなかったんだよね。大町から、線路を渡った先。ここらまで来ると観光客の喧騒からも...
阪東橋 【閉店】阪東橋の「タンタンメン本舗」でAセット
曙町にオープンしたタンタン中華店。「常州飯店」の次に入ってきたお店ですね。最近で言うところの”川崎溶き卵系タンタンメン”をウリにしたお店でありました。安易にニュータンタンて言えないのは、商標の関係なん...
磯子・根岸 根岸の「カフェ ハンズ」でアイスケニア
大通り沿いにある自家焙煎珈琲店。照りつける太陽・・・思い浮かぶはちーさんとこで見たアイスコーヒー・・・相変わらず、清潔感のある店内だ。開店当初は場所的な問題でお客がつくか心配だったんだけど、この日は午...
他・山梨 山梨・長坂の「翁」で八ヶ岳セット
長坂にあるお蕎麦屋さん。蕎麦音痴の私でも名前を知っているような有名店だよね。師匠は目下、全国規模で蕎麦行脚の旅をしているらしく、現在はお弟子さんが受け継いでいるんだそうだ。お店は八ヶ岳の麓の森の中にあ...
お食事 京都駅の「原了郭」でカレーうどん
元禄16年に赤穂浪士原惣右衛門の一子が祇園に創業した剃髪店がルーツ。その後は漢方由来の香煎を主に扱ってきたらしいのですが、現代では黒七味のイメージが強いですね。スパイスを扱う関係で、近年カレーに手を出...
おしらせ＆雑記 しばらく更新滞ります。
皆さま、日頃のご愛読ありがとうございます。目下、恰幅家に大殺界がバシバシと降り注いできている関係で、サイト管理に時間が裂けない状況です。もとよりやる気の乏しい当サイトでございますが、ちょっとお休み気味...
お土産 横浜中華街の「大珍食品公司」で焼き立て大珍月餅、アウトレット福袋
中山路の外れにある「大珍楼」の点心工場。週末午後の短い時間、店頭にてアウトレット品のワゴン販売を行うことがあります。こちらもコロナ禍で、主力の業務品が捌けず苦労したみたいですが、内容お任せとなる点心箱...