馬車道 【閉店】馬車道の「ビス ビバ」でマキアート、ビスコッティ
裏通りに出来たエスプレッソ屋さん久しぶりに「十番館」でお茶でもと裏に入ったら、こんなお店が出来てたのか！お店は細長いんだけど奥行きもあり、かなりおしゃれな作り！こんな場末よりも東京の最先端スポットが似...
馬車道 
保土ヶ谷 保土ヶ谷の「保寿堂」でロールカステラ
旧東海道にあるカステラの専門店。まさに保土ヶ谷の至宝。ホントは前を通るたびに買って帰りたいなって思うの。でも、どうやら、我が家の各々で、評価の熱量が違うらしく、「またぁ」とか「でた。お得意の」みたいな...
石川町 【閉店】石川町の「TGT キッチン」で焼豚バインミー
山下町に出来たバインミーカフェ。階上にあるベトナム関連の会社が母体で老舗ジャズバー「ミントンハウス」を間借りして営業をはじめました。アフター５にジャズと葉巻とバーボンを味わう習慣が・・・全く無い私は初...
屋台 横浜中華街の「王府井 台湾美食520」で胡椒餅
大通りの元「源豊行」の場所にある軽食売店。コロナにもへこたれなかった「王府井」の比較的新しい系列店です。まだまだ、焼小龍包が席巻している中華街の軽食市場。中国なり台湾には、我々の知らない屋台食がまだま...
石川町 石川町の「クレープリー・ドゥ・ラフ / ブラフテラス」でガレット・コンプレット
唐沢にあるシェアカフェ「ブラフテラス」 土曜日担当のお店です。 やはり夕方前の時間に到着です。週末だからか、いつも以上にお客さんも来ており、相席一歩手前の状況でしたね。客層は比較的若い印象で、互いに見...
箱根 箱根湯本の「荻野豆腐」で玉だれ豆腐
早川を渡った先にある豆腐屋さん。２００年続くという老舗であります。今は仕入れも広範囲になってきていると思いますが、地場で温泉宿を支えるお店も色々ありますよね。こちらも旅館の朝夕に豆腐や湯葉を納めている...
金沢 金沢・大手町の「森八 本店」で長生殿生〆
大樋美術館の向かいにある加賀藩御用達御菓子司。寛永二年創業。390年の歴史を誇る金沢で最も有名なお菓子屋さんではないでしょうか。たしか、前来たときは尾張町の方に本店があったように記憶しているのだけど、...
中山 中山の「グリューネベルク」でアプフェルシュトゥルーデル
北口にある菓子工房。市営地下鉄の駅も繋がりましたし、南口と比べると、だいぶ近代的な北口の風景です。つっても、ちょっと歩けば田畑なんだけどな。この地に良さげなケーキ屋さんがオープンした情報はキャッチして...
ニュウマン＆シァル 【閉店】ニュウマン横浜の「トラヤ あんスタンド」であんパフェ抹茶
２Fに入る今風の「とらや」新宿に１号店が出来た時は「わぁ」って思いましたが、ニュウマンにくっついて横浜駅にまで落ちてきてしまうと、だいぶ有り難みが減じてしまう、あんスタンドです。個人的にはハンパに感じ...