他・石川 石川・松任の「彩霞堂」で千歳くるみ
白山市にあるお菓子屋さん。金沢駅からは10ｋｍ程度の近距離みたいですね。お菓子県らしく、松任エリアも県道190号線沿いに和菓子屋さんが点在しているようです。ちょうど、石川物産展で買った時の写真が残って...
他・石川 
他・東京都 中目黒の「ヒルバレー」でシカゴチーズ、キャラメル
近年話題のプレミアポップコーンのお店。横浜高島屋で限定販売してたのをお土産で貰ったのよ。そうね、食感もシュクっと軽くて、仕上がりはほんのりリッチな気もするよ。ただ、いくら素材や製法にこだわってるとはい...
福富町 福富町の「イタリーノ」でエビグラタン
福富町の韓国街に佇むイタリア料理を掲げた洋食店。見知った風景とはいえ、入店時にほんのり身構えてしまう店、イタリーノ。席を埋めるひとクセありげな客層と、どこぞの安スーパーにかかってそうな、キーボードがフ...
お食事 京都・三条の「篠田屋」で皿盛、中華そば
三条通にあるレトロ食堂。俗に千年の都といわれる京都。食の分野に於いて数百年続く老舗も珍しくない土地でありますが、価値ある技や品が長く残るという単純な話でもなく、宮中、寺社、花街なりの、太い供給先と共生...
野毛 【移転】野毛の「丿貫」で極灰汁中華
イカが泳いでる居酒屋の向かい側。２階のスナックに間借りしてるラーメン屋さん。以前、関内の居酒屋で提供していた頃から、食べに行きたいなぁと思ってたんだ。その後、住所不定になり、平日夜は元町のカフェ、週末...
長者町 長者町の「大吉亭」でキムチラーメン
「かに道楽」の先にある中華店。地元の食べ歩きをはじめて早幾年・・・主要なお店はほぼチェックが終わり、残っているのは何らかの理由で選から漏れたとこ。ぶっちゃけ、旨そうな臭いがしないとこ・・・a href...
神保町 神保町の「橘昌 文銭堂」で栗蒸し羊羹
すずらん通りにある和菓子屋さん。一時期、神保町界隈に通っていた割に、こちらのお店には一度も入ったことがなかったな。これはお土産に貰ったもの。ツンとすましたお茶会御用達ではなく、食卓でドボドボ淹れる普段...
関内 関内の「水嶋」で冷やしそば
住吉町の路地裏にある無化調ラーメン店。職人ぽいお父さんたちによる実直営業。ラーメン屋なのに油っぽさを感じさせない清潔なお店なのですよ。小料理屋かなんかだったところを改装したお店は、変わらずぴしっと維持...
お茶・甘味 京都・寺町二条の「一保堂 嘉木」で抹茶、玉露、煎茶
京都旅行で必ず訪れたいのが、寺町通にある一保堂の本店です。ご存知のように、茶の都でもある京都には、高名な茶商、数多の茶処が存在しますが、上質なお茶を安価に楽しめるお店としては、こちらの喫茶室が最高峰と...
お土産（甘） 京都・寺町通の「桂月堂」で瑞雲
寺町通りの商店街にあるレトロ洋菓子店。京都の中でもかなり古い洋菓子店なんだそうですよ。富岡鉄斎先生の看板を高らかに掲げつつ、和菓子屋のようでもあり、洋菓子屋のようでもあり、目を引く異風の構えであります...
生鮮食品 愛知の「おもてなし参道」から銀鮭の上あら 1kg
楽天のショップ。おせち販売がメインのお店っぽいんだけど、折々のセールで売り出す塩鮭が人気で、瞬く間に売り切れちゃうんだよね。今回は間に合ってよかった。今回は銀鮭のあら1kgです。冷凍品が500ｇづつ2...