相模原 原当麻の「瓢禄玉」でマスからあげ、マスすし、コイの洗い他
原当麻の駅からほど近い山の中。細い裏道を下っていったとこにある川魚料理のお店。ちゃんと下調べをして出かけたのだが、確かに、こんな場所じゃ看板が出てなきゃ分からんぜよ。お店の脇には養殖池があって、これか...
相模原 
川崎駅 川崎の「天龍本館」でヤキソバ、餃子
平和通りにある中華店。名前とは、人々の儚い希望を宿したものであります。多文化川崎にある、このピョンワ通りにも、戦後数多のドラマが生まれたのでしょうね！さて、通りには皆さんの馴染み”日本一ずいま”の「天...
新横浜 【閉店】新横浜ラーメン博物館の「カーザルカ」でペペロンチーノ和え麺
ラー博に入ったイタリア・ミラノのラーメン店。試食会にお呼ばれした時のものです。隣国フランスの料理店すら受け付けない排他の食都ミラノにおいて、パスタを知り尽くしたイタリア人達を唸らせるパスタジャポネーゼ...
イセザキモール 【閉店】伊勢佐木町の「茂園」で蛋黄月餅
モールの３丁目にできた台湾点心のお店。おにやんまさん、オススメありがとね。場所はピアゴのお隣。元は時計屋さんだったとこだよね。こちらの本店は翁町にあって、中華街の飲食店にも商品を卸している本格派です。...
長者町 長者町の「はま紅葉」で混ぜ麺（追い飯付き）
神奈川銀行本店の脇にあるつけ麺のお店。場所もアレだし、パッと見は、流行っているように見えないお店なんだよね。でも、頑張って営業しており、お昼時は満席に近い盛況ぶりです。普段、つけ麺を嗜まない私も、たま...
新横浜 【閉店】新横浜ラーメン博物館の「ナルミイップウドウ」で黄金に煌めく超絶～コンソメヌードル～
ラーメン博物館に期間限定出店しているお店。試食会にお呼ばれしました。ラー博欧州進出プロジェクトの一環として、海外発信できる味をコンセプトに作られたもの。「一風堂」がパリのイベントで出品したものをベース...
吉田町 吉田町の「梅や」でやきとり丼
吉田橋の袂にある鶏肉屋さん。梅やの鶏肉というと地元では名が知れた存在ですね。大正二年創業の老舗で、市内の主要な飲食店、焼き鳥店にも卸しておりますから、普段、意識せず口に入っているパティーンも多いだろう...
イセザキモール 【閉店】 伊勢佐木町の「つけ麺 面」でバーメン、黄味染み味玉
４丁目の脇道にあるつけ麺屋さん。そろそろ様子見に入ってみるべと。自家製麺てことで、店頭には製麺機が据えられてるの。お店の中はとてもきれいに維持されていて寡黙なマスターはきっと真面目な人なのだろう。この...
秋葉原 秋葉原の「フライング・スコッツマン」で手作りホットケーキ
UDXの向かいに入るカフェ。愛媛の人気店の支店ということですが、県外初の出店が、よりによってこの街ということで、関係者の誰かがアレで、アレする口実で、アレなんだろうなぁと勝手に想像します。まともなお茶...